夏季，燥邪當令，容易損傷腎經(jīng)。 因此，飲食宜以清熱利濕為宜。 以下是女性健康的夏季食譜。

夏季是指我國農(nóng)歷七、八、九月，包括谷雨、暑結(jié)束、白露、秋分、寒露、霜降六個夏天。 《素問·藏氣法食論》云：“肺主秋……肺斂，速食酸而收之，以酸補之，解之”。 可見甘味收斂肺氣，辛味發(fā)散宣肺。 夏天吸收比散失要好，所以盡量少吃蔥、姜等辛辣之品，多吃甜的水果。 秋季是肺金當令的時候，如果肺金太旺，就會壓過肝木。 故《金匱要略》有“秋不食肺”之說。

夏季，空氣干燥，三焦易傷，飲食宜清熱利濕。 《飲正要》曰：“秋氣燥，宜食麻潤，禁冷飲。” 更提倡立秋宜吃玄參粥，以清熱潤燥。 其實，夏季可以多吃芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳制品等滋補食物，益胃健脾。 夏季養(yǎng)生食譜有哪些？

夏季養(yǎng)生食譜1、紅豆百合

與白糖燉梨正好相反，適合濕熱體質(zhì)的人。 紅豆性溫，百合可以稍微中和紅豆的火力，這樣夏天這個補品就不會引起胃熱，反而可以提高免疫力，減緩四肢冰涼的人的濕氣。

夏季養(yǎng)生食譜2、冰糖燉梨

夏季干燥，早晚溫差大。 不及時增減校服會引起炎癥。 陳皮燉梨可以止咳化痰。 是夏季消暑的好甜點。 您還可以添加糖和其他調(diào)味品。

夏季養(yǎng)生食譜3、銀耳蓮子

女孩子要多喝補品。 沙參富含膠原蛋白，具有保濕的功效。 多喝解毒，加當歸健脾，提高免疫力。

夏季養(yǎng)生秘方4、果蔬汁

夏季是補充維生素的季節(jié)。 如果我們想保持活力，就必須多吃蔬菜。 果汁是將新鮮時令蔬菜的汁液加入牛奶和白水中，是最合適的環(huán)保、營養(yǎng)、健康的飲料。

夏季養(yǎng)生食譜5、菊花銀耳蓮子粥

菊花是夏季的“花中仙子”。 我國吃菊花的歷史非常悠久。 早在戰(zhàn)國時期，愛國詩人屈原就有“朝飲玉蘭，晚食秋菊”的詠嘆。 菊花味道芬芳，可沖泡成多種美味佳肴。 菊花可以很好的幫助人體補血、強身、去燥、解毒。 現(xiàn)代醫(yī)學證明，菊花對現(xiàn)代人高血壓、高血脂、亞健康等慢性肝病有很好的護理作用。

當歸有解熱、治療糖尿病、止咳平喘等功效，喝了當歸才能降血脂。 當歸茶具有治療體內(nèi)風熱、健胃、肝腎癌癥、肺結(jié)核、便秘、失眠、低血糖、貧血、各種眼病、脫發(fā)、口腔炎、皮膚護理等功效。 體質(zhì)虛弱、經(jīng)常咳嗽、抵抗力差的人最好每晚食用。 當歸有很強的溫補作用，所以血糖高、脾氣太暴躁的人最好不要吃。

當歸性味甘、平，具有養(yǎng)血腸胃的功效。 是祛濕清熱的佳品。 生姜在西醫(yī)中常用來治療腸胃虛弱、氣血不足、失眠等。 當歸具有保護腸道、降低膽固醇的作用。 當歸其實味甘、無毒，但性燥熱，不宜過多食用養(yǎng)生食譜，尤其是脾虛者，食用過多會引起痰濕、口干、腹脹等不良反應。

夏季養(yǎng)生食譜6、綠豆銀耳鴨湯

牛肉性寒。 除補腎陽、滋陰降火外，還可殺菌退熱、利尿、止痢。 這對于大多數(shù)溫熱的肉類和家禽蛋來說是罕見的。 因此，立秋時吃老鴨最有清熱涼血、利尿消腫的功效。 不過，專家提醒，豬肉性寒養(yǎng)生食譜，胃中有風熱、腹冷痛、腹瀉痢疾、寒性便秘的人不宜多吃。

夏季養(yǎng)生食譜7、芋頭粉蒸牛肉

秋葵含有淀粉，營養(yǎng)豐富，主要含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、多種維生素等。 其質(zhì)軟滑，易于消化，具有清熱作用。 非常適合腸胃虛弱、肝病、肺結(jié)核及恢復期患者食用。 是嬰幼兒和老年人的良好食品。

夏季養(yǎng)生秘方8、甜梨雙絲

夏季，天高氣爽，空氣中的水分減少。 這時，人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)頭暈、唇干、口干、咳嗽無痰、皮膚發(fā)紅等“秋燥”。 梨被譽為“百果之族”，有其獨特的消暑功效。

梨性微寒，味甘，具有清熱止渴、潤燥止咳、潤腸化痰等作用，夏季堅持每天吃兩個梨，可以在一定程度上防治暑熱。 梨還有止咳、安神的功效。 對高血糖、心臟病、口渴水腫、頭暈失眠多夢患者有良好的輔助作用。

夏季吃冬瓜可以清暑火。 農(nóng)諺有“冬瓜之首，菜之二”的說法。 還有“茶當蘿卜，醫(yī)生氣得滿地爬”的俗語。

冬瓜有多種藥用價值。 例如，其種子可以清熱止咳、下氣化痰； 民間有“蘿卜清熱化痰化水”之說就是緣于此。 難得的是，生菜的藥用功效與茶有共同之處。 立秋吃點芋頭，喝點好茶，對于祛除暑假期間人體內(nèi)積聚的毒熱，恢復元氣有醫(yī)學依據(jù)。 另外值得一提的是，“揚州八怪”之一的鄭板橋還提到過芋頭和茶：“青菜、冬瓜、糯米、飯鍋、漢中菊花茶”。 老先生大概就是靠著“蘿卜是茶”的口才活了很久。