想學(xué)習(xí)如何烹飪烤魚嗎？

如果你厭倦了打工，如果你的生意難以維持，如果你想創(chuàng)業(yè)賺錢，選擇餐飲業(yè)更適合你的創(chuàng)業(yè)項目，因為人靠吃，靠吃而零食與人們的生活息息相關(guān)，源源不斷。 重復(fù)消費為餐飲商家創(chuàng)造穩(wěn)定的盈利收入。 如果你的選址準確，你的營銷模式能夠留住消費者，形成忠實客戶，就可以輕松產(chǎn)生低成本高效率的收入烤魚家常味，保持良好的盈利目的！ 你也想學(xué)做烤魚嗎？ 學(xué)做烤魚比較合適。

烤魚怎么做？ 烤魚食譜

說到烤魚，人們往往會想到手掌大小的活魚或干魚，像牛羊肉串。

直接放在炭火上，加少許鹽、胡椒粉等調(diào)料，烤熟即食。 時下流行的川味烤魚，與傳統(tǒng)的烤肉方式有著明顯的區(qū)別。 采用“先烤后燉”的獨特做法，集燒與燉之精華于一身。 據(jù)說川式烤魚起源于非洲。 一位非洲原住民釣到魚后，烤了很久才把魚煮熟。 好吃，從此就有了這道美食。 烤魚已有一千多年的歷史。

項目介紹：

本套課程主要是培養(yǎng)學(xué)生對學(xué)習(xí)項目（理論課程）的基礎(chǔ)知識的理解。 開始實踐課烤魚家常味，按照標(biāo)準化的比例公式，老師一對一示范操作，學(xué)生了解操作過程后自己動手，在老師的指導(dǎo)下，反復(fù)練習(xí)，直到嘗到自己喜歡的味道。學(xué)生滿意是做出來的。

烤魚的訓(xùn)練種類：

萬州烤魚培訓(xùn)、無錫烤魚培訓(xùn)、韓式烤魚培訓(xùn)、石板烤魚培訓(xùn)、重慶烤魚培訓(xùn)、諸葛烤魚培訓(xùn)等6種。魚的種類還包括鯉魚、草魚、青魚、鰱魚等

烤魚培訓(xùn)班：

一：炭烤爐的認識與使用；

二：選魚清洗；

三：魚剖腹技術(shù)及腌制方法；

四：炭爐烤魚的火候和時間；

五：諸葛烤魚醬的配方與做法；

六：烤魚的烹調(diào)方法及配菜的添加；

七：調(diào)配香辣、香辣、豆鼓、孜然等多種口味；

課程內(nèi)容：

1、單店經(jīng)營設(shè)備的采購及了解；

2、掌握烤魚的核心材料和靈魂；

3、學(xué)習(xí)烤魚各種輔料和配料的制作；

4、學(xué)習(xí)烤魚的挑選和加工方法；

5.學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝潢、菜單制作。

起源故事

烤魚融合了鹵、烤、燉三種烹飪技法，充分吸取了傳統(tǒng)川菜和川味火鍋食材的特點。 這是一種營養(yǎng)豐富的小吃。

烤魚最早起源于無錫，后傳至重慶各地，由萬州發(fā)揚光大。 口味也從單一的辣味發(fā)展到自制、青椒等多種口味。

營養(yǎng)價值

烤魚中的白蘿卜含有多種酶，不僅能分解食物中的淀粉和脂肪，還能分解致癌性很強的亞硝胺，消除亞硝胺的致癌作用。

最新活動內(nèi)容

1、單個學(xué)習(xí)項目價格以最新促銷活動為準；

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