目錄：

第一章：中年朋友的6大忌口飲食與健康

第二章：中年人養生的二十個小竅門

第三章：中醫提醒：中年人養生有七大忌

編者按：冬天來了，天氣一天比一天冷，所以中年人保持健康很重要，因為這個時候體質會逐漸下降。但是這些人一定要注意科學養生，補充營養，還有一些必須注意的飲食禁忌。接下來小編就為大家詳細介紹這些注意事項和一些養生方法。

中年朋友飲食健康的6大禁忌

中年人往往認為自己的身體正處于旺盛的生命期，而忽略了科學合理的飲食調整。眾所周知，人體的生命歷程以四十歲來劃分。四十歲以后，身體逐漸由盛轉衰。步入老年，我們會感受到中年不注意飲食的禍害。因此，為了健康長壽，中年人要注意飲食的科學安排。

就像年輕人的需要一樣，中年人需要經常攝入和補充六大營養素，分別是蛋白質、碳水化合物（包括糖和淀粉）、酯類、礦物質、維生素和水。，由于生理上的一系列變化，特別是消化和新陳代謝的下降，對各種營養素的需求與青壯年有很大不同。有的需求增加，有的需求減少。因此，中年人的飲食需要進行調整飲食養生，以適應身體的需要。例如，糖是需要減少的食物。根據科學研究，糖是人體熱量的主要來源。糖的來源之一也必須減少。一日三餐的食物量足以滿足身體的能量需求。如果你吃一些油膩的食物，能量會很豐富，所以肝臟會將多余的能量轉化為脂肪并儲存起來。到處都形成了肥胖，引發了一系列威脅健康的老年病。因此，中年人在飲食上一定要堅持六大禁忌：

1.避免吃太多。每天保持低熱量飲食，飯菜不要吃太多飲食養生，吃不飽，吃七八顆就夠了。

二、忌飲水。水是六大營養素之一，人體組織的四分之三是由水組成的。飲水不足會導致血液循環減少，脈搏呼吸加快，消化器官功能下降，導致便秘。因此，建議多喝水，尤其是早上喝一杯溫水，更有利于身體清潔腸胃，促進廢物的排泄。當然，喝水也要有個限度，太多不好，會稀釋血濃度，增加人體血容量，對心血管系統和腎臟造成過度負擔。

第三，避免偏食。每一種食物都有它的營養成分。它們都提供人體所需的營養物質，使體內生理活動所需的酸堿度相對平衡，避免疾病的發生。另外，有些食物總是保持距離，這勢必造成飲食中的酸堿平衡失衡，勢必會因酸堿不足而引起疾病。

第四，避免肥胖。中年人最好保持一定的體重。如果超過正常體重，應注意適當飲食。從體重增減趨勢看，中年人容易肥胖，而肥胖是中老年人萬病之源。如高血壓、動脈硬化、心臟病、糖尿病等，都與肥胖密切相關。

五、忌吃甜食和糖。糖是人體的能量來源之一。人類活動70%的能量是由糖提供的，但過多的糖對健康的影響也是非常明顯的。中老年人心血管疾病的發生與吃糖、甜食過多有關。由于攝入過多的糖分，血液中的膽固醇和甘油三酯也很高，從而導致心血管疾病和肥胖。糖尿病與吃太多糖有關。對于敵對的中年人，應避免多吃甜食和糖。

六、忌食油膩食物。中年以后，動物脂肪只能適量食用，不宜過多，因為這些中性脂肪含有飽和脂肪酸，容易與膽固醇結合，使它們沉積在血管壁上，引起動脈硬化，冠心病等。

提示：

兩種營養健康的中年食譜

山藥燜五花肉

材料：新鮮五花肉350克，山藥350克，雞湯1500克，鹽10克，花椒5克，枸杞少許。

實踐：

1、新鮮五花肉中加入少許鹽和白醋，揉勻后放入水槽沖洗干凈；

2、山藥去皮，切成厚片備用；

3. 將水和五花肉放入砂鍋中，然后從鍋中取出，用清水沖洗干凈；

4. 將1500克雞湯放入砂鍋，放入五花肉大火煮10分鐘，然后轉小火煮40分鐘，再加入山藥、枸杞和花椒粒煮10分鐘入味。

點評：山藥養氣，五花肉養胃。兩者結合更適合中老年人享用。

脆蓮藕面筋

材料：10面筋，半根藕25g，雞湯50g，色拉油100g，鹽，雞精，老抽，淀粉，姜少許。

實踐：

1. 將面筋在水中浸泡至軟，將蓮藕切成條狀。將蓮藕條穿入面筋；

2. 將面筋浸入干淀粉中，炸至金黃色；

3、用碗配汁-----雞湯、鹽、雞精、老抽、淀粉；

4. 鍋里放油，姜末，炒面筋，然后加入合適的醬汁，滾好。

點評：兩者結合營養健康。蓮藕富含維生素C。

中年人保健的二十個小竅門

中年人若能認真學習，堅持養生之道，對延年益壽大有裨益。現提出二十種方法供中年朋友參考。

1.測量你的體重：注意你的體重，超重會縮短你的壽命。使用了一種簡單的計算方法，即身高的平方除以體重。如果得到的數量超過25，就是超重。比如你的身高是1.70米，用1.70×1.70，結果是2.89。如果你的體重是 75 公斤，使用 75÷2.89，結果是 25.95。（正常指數為20-25）

2. 不吸煙：吸煙會使預期壽命平均減少 10 年。在 40 至 50 歲之間死亡的人中有 30% 是由于與吸煙有關的疾病。吸煙引起的肺癌和支氣管炎占患者總數的9%；20% 的吸煙者患有心力衰竭。但如果你在 50 歲之前戒煙，你仍然可以康復。

3. 少喝酒：對某些人來說，酒精會帶來特別的危險。例如，吸煙和大量飲酒的人可能會增加 44% 的食道癌風險；酒精會增加患肝癌、口腔癌和喉癌的可能性；酒精會增加血壓，從而導致心臟病和中風。

4、脂肪控制：每日脂肪攝入量不超過總熱量的30%，也不低于15%。高脂肪飲食會導致肥胖、心臟病和高脂血癥。

5、果蔬：維生素A、維生素C、維生素E對身體有保護作用。每天至少應吃400克水果和蔬菜（土豆除外）。

6. 纖維：富含纖維的食物是維生素和礦物質的重要來源。膳食纖維有助于消化并保護您免受胃腸道疾病的侵害。

7、多補鈣：中年人要注意補鈣。魚、杏仁、綠色蔬菜和奶制品（脫脂牛奶）富含鈣質，應多吃。

8. 重淀粉：淀粉可以保護你免受細菌、心臟病和癌癥的侵害。面包和米飯是你食譜中的必備品，或者每天 80 克扁豆或土豆。

9、常吃魚：吃魚可以延年益壽。魚的脂肪較少，人體需要的脂肪較多。多吃魚可以增強人的免疫功能，提高防病抗病能力。

10.少吃鹽：每天吃的鹽比身體需要的鹽多10倍，有患高血壓和心臟病的風險，尤其是患有慢性腎病和肝病的中年人。

11、少喝咖啡：咖啡與心臟病的發病率直接相關。每天喝 6 杯咖啡的人死于心力衰竭的風險增加 3 倍。

12. 少吃糖：糖不僅會損害牙齒，還會增加肥胖、糖尿病和高血壓的風險。

13、幸運劫：45歲左右經常運動的男性患心臟病的幾率是不運動者的三倍。每天鍛煉30分鐘。老年人應該進行不那么劇烈的運動，例如步行、騎自行車和爬樓梯。

14.忌亂：性生活不能亂。除了患艾滋病等性病的風險外，更換伴侶還會導致心理壓力并使生活失去節奏。

15、名利：不能不顧身體健康，不惜一切代價追求升遷和財富。過度勞累和不安的生活是影響長壽的重要因素。

16、選擇居住地：醫生發現，居住在不適宜的環境中往往會導致疾病或麻煩，中年人應努力改善居住條件。

17、選擇職業：你應該從事自己喜歡做并且能做好的工作，否則你的職業會對你的壽命產生負面影響。

18、避免車禍：車禍是人類第四大殺手，死亡率僅次于心腦血管疾病、癌癥和呼吸系統疾病。

19. 不要打擾自己：負面情緒（緊張、焦慮、抑郁、抑郁）會使人生病。停止思考生活中悲傷和痛苦的事情，尤其是死亡、事故和疾病。

20. 應該結婚：有配偶的人過早死亡率明顯低于單身、喪偶和離異的人。

中醫提醒：中年人保健有七大忌

中年人是一個特殊的群體。為了保證他們的健康，他們在日常生活中必須注意保健工作。做好中年人的保健工作，首先要有正確的保健觀念，才能達到科學養生、強身健體的目的。

避免貪心

少年長骨頭，青年長肉，中年長胖。這是人類生長發育的規律。為了防止身體發胖，中年人除了經常鍛煉外，還應注意少吃高脂肪、高糖的食物。同時，晚餐不要吃得太飽，一般50%飽為宜。

避免偷懶

俗話說“老樹老根，老人老腿”。人到了中年，常常覺得腿很重，腰酸，腿酸，所以不喜歡運動。這表明，衰老已經悄然來臨。為此，中年人不能偷懶，要根據自己的身體和工作情況，經常參加一些力所能及的運動和體育活動。適當地做一些家務也是一種很好的鍛煉。

中年人肩負著工作和家庭的重擔，人體承受外界壓力的能力有限。如果超過一定限度，就會因過度勞累而生病。因此，中年人要牢記：不要過度勞累。

避免欲望

人到了中年，為了避免早衰，只能多情，不要有太多的欲望。性交過多會損害精神和長壽，影響健康。一些中年人靠“壯陽藥”來縱情縱欲，無異于自殘。

避免憤怒

一切疾病都是由氣引起的，當氣不和時，很容易演變成有害的因素引起疾病。所以，中年人千萬不要輕易發火，發脾氣。應牢記：“多抱怨可防腸斷，風光宜長遠”。

擔心

中年人容易因為工作或家庭而多愁善感，精神負擔過重。這種情緒很容易導致衰老。為此，中年人應該學會在遇到問題時解決問題，冷靜地處理，不要動不動就感到焦慮。

避免飲酒

有些中年人經常喝得太多，一天不喝酒就吃不下飯。然而，過量飲酒會損害肝功能，影響腎臟、脾臟和消化系統的健康。為此，中年人要戒酒，必須喝酒的時候，要喝一些低度酒，或者用茶或果汁代替酒。

總結：中年人保持健康很重要。其中，飲食和健康更為關鍵，尤其是在冬天這樣寒冷的季節。補充身體時，科學補充，吃得健康。（作者趙向明，版權歸作者所有；轉載目的是為了傳遞更多信息，并不代表三九養生堂贊同其觀點并對其真實性負責。如有與內容相關的問題作品、版權等問題，請盡快聯系我們，我們會盡快刪除內容）