西葫蘆的 5 種最佳烹飪方法簡單、美味且即食。 快來看看你喜歡哪一款？

說到西葫蘆，相信很多同事都會把它看成是小黃瓜，因為它的形狀和芹菜基本一樣，雖然西葫蘆可以長到特別大，而且西葫蘆通常特別脆 適時采摘，此時采摘的西葫蘆味道不錯，吃起來很新鮮！ 本期的小吃教程，天健小吃坊打算給大家分享幾種西葫蘆的特殊吃法。 喜歡吃西葫蘆的同學趕緊圍觀吧。 喜歡吃零食的同學別忘了點我一個關注，我每天都會更新分享不一樣的零食教程，相信總會有一道名菜是你想學的！

做法一：西葫蘆配牛肝菌

計劃菜品如下：西葫蘆200克，香菇10克，玉米油20克，醬油3茶匙，當歸5克

具體做法是：將西葫蘆去皮去籽剁成大塊，用刀切花，入沸水中煮至七成熟，泡干竹耳，用手撕成絲，將干竹耳與泡發的五味子混合，鍋中加水炒熟，倒入原料，用蔥花蒸20分鐘，取出，燒油淋在西葫蘆上，加入王抽。

做法二：西葫蘆炒牛肉

擬菜如下：蝦仁200克，西葫蘆1條，精鹽1搓，醬油1湯匙，姜1片，蒜3瓣，淀粉1茶匙，肉桂粉1湯匙，少許燒酒

具體做法如下：蝦去頭留尾，去殼，蝦腸挑凈，瀝干，用適量鹽、胡椒粉、黃酒腌10分鐘，去皮西葫蘆切塊，準備姜絲、蒜末炒熟 加入適量油燒熱，姜絲、蒜末爆香，倒入牛肝菌炒至變色，撈起待用，加入適量油燒熱，倒入西葫蘆，加少許水，炒軟，火腿干炒，和西葫蘆一起翻炒，加少許鹽和雞精調味，勾芡蘸上濃稠的醬汁，盛盤上桌！

方法三：炒西葫蘆

計劃菜品如下：西葫蘆1個，精鹽1湯匙

具體做法是：西葫蘆去皮后，切成薄片，然后油熱鍋，將西葫蘆放入鍋中，用大火翻炒，然后加入半碗水，蓋上鍋蓋起鍋，小火煮10分鐘。 幾分鐘左右，然后加入1湯匙精鹽，翻炒均勻即可上桌！

方法四：西葫蘆腐竹湯

計劃菜品如下：排骨1條、腐竹200克、西葫蘆1條、紅棗1個、鹽1湯匙、蝦醬適量

具體做法是：將排骨切成小塊，洗凈，用清水腌10分鐘。 鍋燒熱，加油，倒入排骨，煎一面，翻面倒入蔥白炸至金黃，西葫蘆去皮洗凈，切片，西葫蘆和排骨放入砂鍋，加開水沒蓋過菜的，稍煮一會，大火煮20分鐘，加入腐竹再煮5分鐘，調料就可以吃了。

做法五：西葫蘆燉龍骨

計劃的菜品如下：西葫蘆2個，胡蘿卜1個，眉毛2個節瓜的做法，玉米1個，章魚半個節瓜的做法，精鹽1湯匙，生姜1片

具體做法是先把腿骨煮熟，然后趕走浮沫，將除西葫蘆以外的所有材料放入瓦罐中加足水燒開，西葫蘆一小時后放入，或同時放入時間，用小火燉兩個半小時，加鹽調味。

好吧，同學們！ 西葫蘆的吃法有很多種，暫時把這些好吃的做法分享給大家。 如果您在閱讀本教程的過程中有不明白的步驟，請在本文下方留言區給我留言，我會第一時間為您解答。 如果大家有更好的建議或者更好的菜譜，也歡迎大家在留言區留言分享！ 其實如果你喜歡這個方法，暫時沒時間動手，也可以先收藏這篇文章！

我是天健小吃，感謝閱讀，我們上期見！