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密封后放入冰箱冷藏保存。
沙拉醬在存放不當的情況下容易變質,由于沙拉醬的獨特氣味和微酸的口感,無法察覺是否變質。開瓶后,密閉瓶口,冰箱冷藏保存,可存放2個月。未開瓶的沙拉醬放置在20度以下避光陰涼處保存,在保質期內食用。
沙拉醬:起源于位于地中海的米諾卡島,使用大量雞蛋和油制作而成,這種醬汁在飲食中占有一席之地由來已久。沙拉醬的消耗量持續增加。在歐洲沙拉醬種類齊全,我國一般分為:肉類沙拉醬、蔬菜類沙拉醬和水果類沙拉醬。
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