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食材用料:香菇10朵,雞蛋兩個,面粉20克,玉米淀粉20克,鹽半勺,胡椒粉半勺,五香粉半勺,食用油適量。
炸香菇的做法:
1、香菇清洗干凈,切掉根部;
2、用手輕輕攥去香菇的水分;
3、放大碗里,放胡椒粉五香粉,鹽,拌勻;
4、另取一碗,打入雞蛋,放入淀粉和面粉攪拌均勻成蛋糊;
5、把香菇放入,裹上蛋糊;
7、炸制金黃撈出,即可食用。
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