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雞胸肉１塊、洋蔥１個、生抽３勺、孜然適量。
1、雞肉切絲，放入淀粉和蛋清抓勻備用。
2、洋蔥切絲備用，鍋中燒油，放入雞絲快速翻炒。
3、炒至雞肉變白盛盤備用，鍋中重新燒油，倒入洋蔥。
4、倒入生抽，炒勻。再把炒好的雞肉倒入。
5、再加入適量的孜然，根據個人口味增減，攪拌均勻即可裝盤。
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