蟑螂爬到人身上是尋找食物，比如頭皮屑，身上的各種死皮、毛發、指甲等。蟑螂通常是被人身上的腐敗、酸性的氣味吸引過來的。蟑螂喜歡選擇溫暖、潮濕、食物豐富和多縫隙的場所棲居，這就是它們孳生所需要的4個基本條件。凡是有人生活和居住的建筑物內，一般都具有這些條件，所以蟑螂就成了侵害千家萬戶的衛生害蟲。正是由于蟑螂到處爬行，無所不吃，它們沾染和吞入了很多病原體，再加上它們邊吃邊拉的惡習，成為一些病原體的機械性傳播者。

蟑螂體扁，適于鉆縫藏洞，可以躲進很窄小的縫洞中。例如德國小蠊的成蟲和若蟲可躲進僅1.6毫米的縫隙，懷卵的雌蟲也可在4.5毫米寬的縫隙中棲居。它們在縫隙中棲息時，足緊貼著身體，尾須平伸或與支撐面接觸，觸角常伸向外面，不時揮動，保持警戒狀態。不同種類的棲息場所有所差異。德國小蠊多見于各類縫隙中，如管道周圍、墻縫、護墻板等的縫隙和地板之間的裂縫中。美洲大蠊亦喜棲息于大的洞孔，偏愛濕熱的環境，例如釀造廠發酵車間、豆制品加工場等，也常在陰井、下水道、地下室等處群居。黑胸大蠊多見于碗菜柜、桌子和水池底下角落等處。在冬天，它們多集居于廚房，緊挨爐灶和暖氣片等熱源附近棲居和活動。到了盛夏高溫季節，廚房溫度過高，它們分散遷移到別處，因而廚房的蟑螂密度反降低，但分布擴大。