葉黃素對(duì)眼睛有保護(hù)作用,是眼睛必不可少的營(yíng)養(yǎng)元素,在日常生活中很多人也會(huì)通過(guò)食物補(bǔ)充葉黃素,那么,葉黃素能預(yù)防控制近視嗎?怎么食補(bǔ)葉黃素?下面小編就帶來(lái)介紹。
葉黃素能預(yù)防控制近視嗎這
是不正確的,葉黃素并不能直接起到預(yù)防并控制近視的作用。但葉黃素與弱視和黃斑區(qū)視細(xì)胞發(fā)育滯后有很大的關(guān)聯(lián)性,對(duì)促進(jìn)兒童眼球發(fā)育具有非常重要的作用,治療兒童弱視時(shí)配合葉黃素的有效補(bǔ)充,有利于黃斑視細(xì)胞發(fā)育,更好地促進(jìn)弱視的治療與康復(fù)。另外由于葉黃素類(lèi)物質(zhì)可通過(guò)光濾作用及抗氧化能力促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞形成正常結(jié)構(gòu)和功能,從而維護(hù)正常視力、對(duì)比敏感度等視覺(jué)功能指標(biāo),所以對(duì)高度近視造成的視網(wǎng)膜病變有很好的預(yù)防和改善作用,因此無(wú)論是近視、弱視的青少年兒童,還是高度近視患者及視力減退的老年人,都應(yīng)注重?cái)z入葉黃素來(lái)保護(hù)視力,預(yù)防各種眼病的發(fā)生。
在我們的眼睛里,有一個(gè)地方叫“黃斑區(qū)”,它位于視網(wǎng)膜中央,負(fù)責(zé)視覺(jué)和色覺(jué)的視錐細(xì)胞就分布于該區(qū)域,是視力最敏感的區(qū)域,因此黃斑區(qū)一旦出現(xiàn)問(wèn)題,人眼就會(huì)出現(xiàn)視力下降、視物色暗、變形等問(wèn)題。
而葉黃素正是黃斑區(qū)最重要、最基礎(chǔ)的營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)光氧化、光破壞具有保護(hù)作用,可以有效的減少多種眼疾發(fā)病的機(jī)率。如果大量缺乏葉黃素,眼睛不但會(huì)得各種眼疾,嚴(yán)重的甚至有可能失明,因此葉黃素絕對(duì)是人眼必不可少的營(yíng)養(yǎng)元素,我們平常在生活里,一定要多多補(bǔ)充葉黃素。
雖然人類(lèi)等哺乳動(dòng)物不能自行合成葉黃素,只能靠外界攝入補(bǔ)充,但很多日常食物里含有大量的葉黃素,因此不建議家長(zhǎng)給孩子買(mǎi)葉黃素類(lèi)保健品,而是應(yīng)該選擇食補(bǔ)的方式補(bǔ)充葉黃素。這種方法不僅更加省錢(qián)、方便,最重要的是除了補(bǔ)充葉黃素之外,還可以順便補(bǔ)充其它營(yíng)養(yǎng)元素。
怎么食補(bǔ)葉黃素
菠菜、 、柑橘、南瓜、花椰菜、西葫蘆、羽衣甘藍(lán)、獼猴桃、葡萄葉黃素含量都較為豐富。
其中深綠色和橙黃色的蔬果如菠菜、柑橘、南瓜,β-胡蘿卜素含量還豐富,可以轉(zhuǎn)化為維生素A,幫助維持正常的暗適應(yīng),也是眼睛喜歡的營(yíng)養(yǎng)素。
菠菜、玉米中玉米黃質(zhì)也含量豐富,玉米黃質(zhì)和葉黃素一樣,也在視網(wǎng)膜里含量豐富,也能吸收藍(lán)光并且通過(guò)抗氧化對(duì)抗損傷眼睛細(xì)胞的自由基,進(jìn)而保護(hù)視力。
吃多少蔬果啊?
中國(guó)居民膳食指南推薦每天300~500克蔬菜,深色蔬菜占一半;每天200~350克水果。
2個(gè)獼猴桃大概就200多克,食指和拇指環(huán)成一圈算1把,這樣2把菠菜就是200克。對(duì)比對(duì)比自己,你吃的夠嗎?
另外,雞蛋中葉黃素含量也豐富。
而且有研究發(fā)現(xiàn)雞蛋中的葉黃素更易被吸收。
試驗(yàn)讓志愿者每天補(bǔ)充6毫克葉黃素,來(lái)源分別是煮熟的菠菜、雞蛋、一種葉黃素制劑,結(jié)果吃雞蛋時(shí),志愿者的血清葉黃素水平比其它來(lái)源高出3倍。
我們也不用擔(dān)心吃雞蛋會(huì)增加血膽固醇水平。