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奶黃包包法如下：
1、面盆里放上適量溫水和酵母、面粉，和成面團，放到一邊等到面團發起來。
2、面團發起來后揉成一個個小劑子，用搟面杖搟薄，像包包子一樣包起來就好，不過是封口處朝下。
3、把包好的奶黃包放到鍋里，蒸熟即可。
奶黃包又稱奶皇包，有濃郁的奶香和蛋黃味道，是一種廣東省的地方傳統名點，屬于廣式甜點。廣東人有喝早茶的習慣，喝早茶的時候會點上一籠。常見的有三種餡料。
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