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材料準備:香菇、五花肉、食用油、食鹽、花椒、大料、姜末、耗油、香菜、料酒;
制作方法:
1、將香菇清洗干凈,切成塊狀;
2、將五花肉切成條狀;
3、將食用油放入鍋中,待油升溫后放入五花肉、花椒、大料、姜末進行翻炒;
4、將適量食鹽放入鍋中,攪拌均勻;
5、將適量耗油,料酒放入鍋中,翻炒兩分鐘出鍋;
6、放入適量香菜,即可完成。
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