

準(zhǔn)備食材:面粉、酵母、牛奶、糖、鹽、淡奶油、黃油、雞蛋。
1、先把牛奶、糖、鹽、雞蛋、淡奶油倒入面包桶中攪拌均勻。
2、再把面粉和酵母倒入桶中和之前的奶液一起攪拌成團(tuán)。
3、等面粉攪拌成團(tuán)后加入黃油。
4、等面粉和黃油攪拌融合,拉扯時(shí)不會(huì)輕易扯斷就可以蓋上蓋子發(fā)酵30分鐘。
5、三十分鐘后把面團(tuán)拿出壓平再卷好再次放入桶中按下發(fā)酵鍵,發(fā)酵一個(gè)小時(shí),發(fā)酵至面包桶六七分滿就可以烘烤了,時(shí)間設(shè)定45分鐘。
6、最后把面包拿出切片就可以食用啦!
用面包機(jī)做面包,首先把所需要的配料主料都準(zhǔn)備齊全之后放入面包機(jī)里面,啟動(dòng)揉面按鍵,面包機(jī)可以迅速的和面,要等到面包的面團(tuán)發(fā)酵好之后再放到面包機(jī)里面,啟動(dòng)烤制按鈕
就可以吃到美味的面包啦。
