海刀豆不能吃，因?yàn)樵撐锓N為中國(guó)植物圖譜數(shù)據(jù)庫(kù)收錄的有毒植物，其毒性為豆莢和種子有毒。人中毒后頭暈、嘔吐，嚴(yán)重者昏迷。豆莢和種子經(jīng)水煮沸、清水漂洗可供食用，但常因加工不當(dāng)而發(fā)生中毒。

海刀豆形態(tài)特征：攀援藤本；莖無(wú)毛，長(zhǎng)達(dá)30m。出復(fù)葉、小葉倒卵形或?qū)挋E圓形，頂生小葉基部楔形，側(cè)生小葉基部偏斜，網(wǎng)脈明顯。總狀花序長(zhǎng)達(dá)20cm或更長(zhǎng)；花1—3朵生于花序頂部，花冠粉紅色。莢果長(zhǎng)約10cm，寬約2．5cm，背縫具3條縱肋；種子橢圓形，略扁，種子褐色，具線形的種臍。花期夏、秋季，果期秋、冬季。。托葉小，不顯著；小葉倒卵形，長(zhǎng)5-8厘米，寬4.5-6.5厘米，網(wǎng)脈密集，明顯。總狀花序；小苞片2；萼鐘形；花冠粉紅色，旗瓣圓形，翼瓣鐮刀狀長(zhǎng)橢圓形，龍骨瓣鈍。莢果具短的果柄及子房柄，成熟時(shí)膨脹。