

1.奶昔,英文為牛奶奶昔首先出身于歐洲,主要有機(jī)制奶昔和手搖奶昔兩種;
2.傳統(tǒng)奶昔是機(jī)制的,一般都是在快餐店,冷食店出售,店里的奶昔機(jī)現(xiàn)做現(xiàn)賣,顧客現(xiàn)買現(xiàn)飲;
3.在快餐店里,大多數(shù)是使用大型落地式奶昔機(jī),通常出售香草,草莓和巧克力三種風(fēng)味。這種奶昔雖然是用機(jī)器制作的,但就其規(guī)模和包裝畢竟算不上工業(yè)化產(chǎn)品。這種奶昔即使在常溫下保存,保存期也能長達(dá)半年之久。因此,這種新型奶昔因新穎和獨(dú)特的飲用方式很快風(fēng)靡歐洲各國;
4.奶昔的制作方法把鮮奶,冰淇淋,冰塊放進(jìn)攪拌機(jī)里攪拌均勻,就是奶昔。
