

酸奶能夠促進(jìn)消化液的分泌,增加胃酸,增進(jìn)食欲。酸奶中的乳酸不僅能令腸道里的弱堿性物質(zhì)轉(zhuǎn)變成弱酸性物質(zhì),并且還能夠產(chǎn)生抗菌物質(zhì),對人體具有保健作用。常常喝酸奶能夠預(yù)防癌癥,貧血和營養(yǎng)不良。
酸奶和菠菜一起吃,影響人體吸收消化。
酸奶和黃豆一起吃,會影響鈣質(zhì)的吸收。
酸奶和香蕉一起吃易產(chǎn)生致癌物質(zhì)。
酸奶、大豆:大豆所包含的植物蛋白質(zhì)和有機(jī)酸會影響人體對酸牛奶中可觀的鈣質(zhì)的吸收。
