山圩跟雞蛋可以和在一起吃嗎

1、山圩跟雞蛋兩者之間不會產生相沖的物質，但應注意的是，芋頭含較多淀粉，一次不能多食，多食有滯氣之弊，生食有微毒。雞蛋與白糖不能同煮，雞蛋和白糖同煮，會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。這種物質不易被人體吸收，對健康會產生不良作用。2、雞蛋與豆漿不能同食，豆漿性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分，單獨飲用有很強的滋補作用。但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵松蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。3、雞蛋與兔肉不能同吃，兔肉性味甘寒酸冷，雞蛋甘平微寒，共食會發生反應，刺激腸胃道，引起腹瀉。

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導讀1、山圩跟雞蛋兩者之間不會產生相沖的物質，但應注意的是，芋頭含較多淀粉，一次不能多食，多食有滯氣之弊，生食有微毒。雞蛋與白糖不能同煮，雞蛋和白糖同煮，會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。這種物質不易被人體吸收，對健康會產生不良作用。2、雞蛋與豆漿不能同食，豆漿性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分，單獨飲用有很強的滋補作用。但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵松蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。3、雞蛋與兔肉不能同吃，兔肉性味甘寒酸冷，雞蛋甘平微寒，共食會發生反應，刺激腸胃道，引起腹瀉。