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材料:山藥10克、蓮子20克、百合20克、薏米20克、紅棗5顆、粳米150克。
步驟:
1、將山藥、薏米、百合、蓮子放入溫水中泡2個小時;
2、蓮子去芯、去皮;
3、粳米用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開;
4、薏米、蓮子先下大火煮開5分鐘后,加入山藥、薏米、紅棗、粳米大火煮沸,轉小火;
5、煮50分鐘左右關火,可加適量糖或蜂蜜即可食用。
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