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1、主料:雞腿500;配料:油適量、鹽適量、土豆適量、草菇適量、冬瓜適量、蔥姜適量。
2、首先雞腿洗凈控水。
3、將配菜土豆、草菇、冬瓜切好備用。
4、熱鍋倒油,油熱將雞腿放入翻炒。
5、加醬油、糖、翻炒。加少許水燉煮。
6、10分鐘后加配菜、加鹽。
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