扯面拉條子怎么學好學不
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做法如下：一、材料：面粉，涼水，精鹽。二、步驟。和面，取一定量的面粉和涼水面和水的比例約為2比1；在涼水中加食鹽少許，調出淡淡的咸味即可；將淡鹽水徐徐加入面粉中，把面粉和成面團，使勁揉透揉勻面內無積水、無干面、軟硬一致；再將和好面團搟成塊狀，切成大小基本相等的條塊后壓成薄厚均勻，寬窄適宜的條形，抹上植物油，有次序地排放在方盤中，上面蓋上塑料膜，置于常溫中半小時即可。
導讀做法如下：一、材料：面粉，涼水，精鹽。二、步驟。和面，取一定量的面粉和涼水面和水的比例約為2比1；在涼水中加食鹽少許，調出淡淡的咸味即可；將淡鹽水徐徐加入面粉中，把面粉和成面團，使勁揉透揉勻面內無積水、無干面、軟硬一致；再將和好面團搟成塊狀，切成大小基本相等的條塊后壓成薄厚均勻，寬窄適宜的條形，抹上植物油，有次序地排放在方盤中，上面蓋上塑料膜，置于常溫中半小時即可。
做法如下：一、材料：面粉，涼水，精鹽；
二、步驟：
和面，取一定量的面粉和涼水面和水的比例約為2比1；在涼水中加食鹽少許，調出淡淡的咸味即可；將淡鹽水徐徐加入面粉中，把面粉和成面團，使勁揉透揉勻面內無積水、無干面、軟硬一致；再將和好面團搟成塊狀，切成大小基本相等的條塊后壓成薄厚均勻，寬窄適宜的條形，抹上植物油，有次序地排放在方盤中，上面蓋上塑料膜，置于常溫中半小時即可。
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做法如下：一、材料：面粉，涼水，精鹽。二、步驟。和面，取一定量的面粉和涼水面和水的比例約為2比1；在涼水中加食鹽少許，調出淡淡的咸味即可；將淡鹽水徐徐加入面粉中，把面粉和成面團，使勁揉透揉勻面內無積水、無干面、軟硬一致；再將和好面團搟成塊狀，切成大小基本相等的條塊后壓成薄厚均勻，寬窄適宜的條形，抹上植物油，有次序地排放在方盤中，上面蓋上塑料膜，置于常溫中半小時即可。
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