驚蟄吃什么梨好一般驚蟄吃哪種梨

碭山梨

其梨果營(yíng)養(yǎng)豐富，含多種人體必需的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)，含糖量平均在13%左右。常食之，對(duì)消費(fèi)者身心健康很有裨益。碭山酥梨生、熟食俱佳，老少皆宜。碭山酥梨營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，富含人體所必須的糖、多種氨基酸、維生素、礦物質(zhì)。

貢梨

貢梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，在生活中常常吃貢梨有助于自己的身體，尤其是貢梨的水分非常多。梨在世界上可分為“西洋梨”和“東方梨”兩大類。在日常生活中常見(jiàn)的有20多個(gè)品種，其中有鴨梨、酥梨、雪花梨、香水梨、京白梨、秋白梨、鴨廣梨等等。

香梨

香味濃郁、皮薄、肉細(xì)、汁多甜酥、清爽可口。香梨以庫(kù)爾勒香梨產(chǎn)量大，質(zhì)量好。

南果梨

該梨以其色澤鮮艷、果肉細(xì)膩、爽口多汁、風(fēng)味香濃而深受國(guó)內(nèi)外友人贊譽(yù)，素有“梨中之王”美譽(yù)。

吃法：

雪梨膏

材料：雪梨

做法：取鮮雪梨適量切碎，榨汁備用。梨渣加水煎煮2次至味盡，合并煎液，濾過(guò)，與梨汁濃縮，再加倍量砂糖，煮沸，收膏即成。

每次10——15克，每日2——3次，含服或沖飲。

功效：可清肺泄熱，潤(rùn)燥止渴，用于肺燥干咳、久咳、胸痛等。

梨汁粥

材料：鮮梨2個(gè)，大米100克，白糖適量。

做法：將梨洗凈，去皮、核，榨汁備用；將梨皮、梨渣、梨核水煎取汁，加大米煮粥，待熟時(shí)調(diào)入梨汁、白砂糖，再煮一、二沸服食，每日1劑。

功效：可潤(rùn)肺化痰，適用于肺熱咳嗽或燥咳、口干等。

白梨蜂蜜

材料：大白梨1個(gè)，蜂蜜50克。

做法：先把白梨挖去皮、核，將蜂蜜填入，上籠蒸熟吃，每日早晚各1個(gè)。

功效：可生津潤(rùn)燥，止咳化痰，適用于陰虛肺燥、久咳咽干、手足心熱等癥。

貝母蒸梨

材料：川貝粉5克，大雪梨1個(gè)，冰糖適量。

做法：將雪梨洗凈，切塊，與川貝、冰糖同入碗中，隔水蒸熟服食，每日1——2次。

功效：可化痰止咳，適用于痰熱咳嗽。

秋梨燕窩

材料： 秋梨1個(gè)，燕窩、冰糖3克。

做法：將秋梨去核，燕窩泡軟，冰糖捶碎，將二者同納入梨心中，蒸熟、早晚各服食1次。

功效：可滋陰潤(rùn)肺，化痰止咳，適用于肺陰虛所致的咳嗽、痰喘、咯血及秋燥咳嗽、胸痛等。

梨醬

材料：梨1個(gè)，冰糖適量。

做法：取鮮梨去皮核，切碎，加冰糖適量煮熟，壓如泥糊狀即成，分次服食，每日1劑。

功效：可潤(rùn)肺清熱，止咳化痰，適用于小兒咳嗽。