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排骨可以和玉米香菇一起燉,煲出來的湯既鮮又香。
做法:
1、將鍋中加入水,排骨洗凈放入水中煮開,把血沫撈出,香菇泡開;
2、把排骨轉(zhuǎn)入砂鍋中放入涼水,水要一次放夠;
3、放入料酒、蔥、姜,煮開水后放入玉米和香菇,大火開后轉(zhuǎn)小火燉煮1個(gè)小時(shí),出鍋前放入鹽即可。
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