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鴨蛋和面粉做煎餅可以采用這樣的方法:
首先準(zhǔn)備做煎餅所需要的材料:1個(gè)鴨蛋,適量面粉,少許食用油,適量糖;然后面粉倒進(jìn)盆里,打入鴨蛋緩慢攪拌直至攪拌均勻;攪拌均勻后,向盆里加入適量的水,繼續(xù)攪拌;將面粉打成糊狀,向糊狀的面粉中加糖;最后將面糊用搟面杖搟成餅狀,放在電餅鐺中用熱油煎至兩面金黃即可完成。
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