生蠔曬干了叫什么
生蠔曬干了叫什么
生蠔曬干了叫蠔豉。蠔豉，也稱"蠣干"，一種海味，牡蠣(也稱蠔)肉的干制品。主產于廣東，是廣東人民春節必食的菜肴。牡蠣，別名蠣黃、海蠣子，是一種大眾化的海味食品，它的肉營養豐富，素有"海牛奶"之稱。牡蠣屬貝類，是貝類養殖的主要對象之一。蠔豉的制法有兩種：一般是把鮮牡蠣肉及汁液一起煮熟，再曬干或烘干，制成的稱"熟蠔豉"。若要保持全味則不煮，將牡蠣肉直接曬干，便成為有名的"生曬蠔豉"。
導讀生蠔曬干了叫蠔豉。蠔豉，也稱"蠣干"，一種海味，牡蠣(也稱蠔)肉的干制品。主產于廣東，是廣東人民春節必食的菜肴。牡蠣，別名蠣黃、海蠣子，是一種大眾化的海味食品，它的肉營養豐富，素有"海牛奶"之稱。牡蠣屬貝類，是貝類養殖的主要對象之一。蠔豉的制法有兩種：一般是把鮮牡蠣肉及汁液一起煮熟，再曬干或烘干，制成的稱"熟蠔豉"。若要保持全味則不煮，將牡蠣肉直接曬干，便成為有名的"生曬蠔豉"。
生蠔曬干了叫蠔豉。蠔豉，也稱"蠣干"，一種海味，牡蠣(也稱蠔)肉的干制品。主產于廣東，是廣東人民春節必食的菜肴。牡蠣，別名蠣黃、海蠣子，是一種大眾化的海味食品，它的肉營養豐富，素有"海牛奶"之稱。牡蠣屬貝類，是貝類養殖的主要對象之一。蠔豉的制法有兩種:一般是把鮮牡蠣肉及汁液一起煮熟，再曬干或烘干，制成的稱"熟蠔豉"。若要保持全味則不煮，將牡蠣肉直接曬干，便成為有名的"生曬蠔豉"。
生蠔曬干了叫什么
生蠔曬干了叫蠔豉。蠔豉，也稱"蠣干"，一種海味，牡蠣(也稱蠔)肉的干制品。主產于廣東，是廣東人民春節必食的菜肴。牡蠣，別名蠣黃、海蠣子，是一種大眾化的海味食品，它的肉營養豐富，素有"海牛奶"之稱。牡蠣屬貝類，是貝類養殖的主要對象之一。蠔豉的制法有兩種：一般是把鮮牡蠣肉及汁液一起煮熟，再曬干或烘干，制成的稱"熟蠔豉"。若要保持全味則不煮，將牡蠣肉直接曬干，便成為有名的"生曬蠔豉"。
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