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日式蛋包飯的醬汁非常容易做，下面給你介紹做醬汁的步驟：
食材：準備一鍋燒開的水備用，1至3個番茄，適量的番茄沙司。
步驟：
1、鍋里放水燒開，放入一個番茄燙制，使番茄表皮開裂。
2、取出番茄，用手把番茄皮撕掉。
3、把番茄擠壓破碎，形成番茄汁液，用容器盛起來。
4、將擠好的番茄汁液放進鍋子里，加入適量番茄沙司進行翻炒。
5、開火，一邊用鏟子攪拌一邊熬煮，使番茄沙司和番茄汁液充分混合，形成濃濃的番茄醬備用。
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