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主料：大米250克，臘腸1根，青瓜300克，番茄250克。
1、先在電飯鍋底涂層油，防止米飯粘鍋，也可制作美味的鍋巴；
2、將洗凈的米倒入，加入少量水，放入切好的臘腸。按下煮飯檔；
3、番茄切塊，青瓜斜切片；
4、當米飯煮至八成熟時，將番茄和青瓜鋪入；
5、一勺醬油，半勺耗油，半勺黃豆醬，一點胡椒粉，制作調料，黃豆醬可不加，也可用其他醬料代替；
6、五分鐘后打入一個雞蛋，將調料倒入；
7、直到電飯鍋跳檔后即可。
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