西葫蘆絕對是我們日常生活中最常見的食材之一。 價格不貴，但營養豐富，味道更好。 西葫蘆的做法有很多種，可以做成各種各樣的美食。 今天給大家分享一道菜用西葫蘆做的早餐蛋糕。 這款早餐蛋糕不僅含有西葫蘆，還含有火腿、雞蛋、青椒等營養成分。 詳細的烹飪步驟。

【西葫蘆雞蛋早餐煎餅】

【烹飪原料】西葫蘆、雞蛋、面粉、鹽、十三香、食用油、火腿腸、青椒、淀粉、黑芝麻

【烹飪步驟】

1、這樣做出來的早餐蛋糕非常好吃，松軟香香，營養豐富。 讓我們準備西葫蘆雞蛋早餐蛋糕中使用的烹飪原料。 先準備西葫蘆兩根，雞蛋4個，面粉100克，鹽適量，調料十三樣，食用油多一點，然后準備火腿腸一根，青椒一個，淀粉50克，黑芝麻一小把芝麻籽。 接下來我們來做西葫蘆雞蛋早餐派吧。

2.先將西葫蘆取出，將西葫蘆放入水中清洗干凈。 清洗干凈后，切去頭尾，切成厚片。 西葫蘆片的厚度在0.5到1厘米之間，不要太厚。 然后把切好的西葫蘆放到一個大碗里，往里面加點面粉，攪拌均勻。 西葫蘆抓好攪拌均勻后，我們把它拿出來抖一抖，把表面不粘手的面粉抖掉。

3、接下來我們把準備好的100克面粉放到一個大碗里，放適量的鹽，十三香，倒入水，攪拌成糊狀，然后把西葫蘆片放入面糊里，包好A一層面糊，包好后放一邊，取出電餅鐺，燒熱刷油，放入西葫蘆片，小火烤至一側焦黃，翻面繼續烘烤 將兩面煎至焦黃，然后關火。

4、將準備好的火腿腸切好剁碎。 然后將準備好的青椒洗凈切碎。 全部切好后裝盤備用。 接下來，取出準備好的50克淀粉，倒入適量的水，攪拌均勻。

5、攪拌均勻后，加入4個雞蛋，攪拌均勻，先攪拌雞蛋，再快速攪拌，使淀粉液和蛋液充分混合在一起，完全混合后西葫蘆的做法，放一邊待用，然后取出電餅鐺加熱。

6.電餅鐺燒熱后，刷少量食用油，倒入蛋糊西葫蘆的做法，再放入西葫蘆片，撒上青椒、火腿腸、黑芝麻，小火烤5分鐘熱。 5分鐘后，早餐蛋糕就做好了。 讓我們用刀把它切成小塊。 它非常美味和營養。 你喜歡它嗎？

【尖端】

1.西葫蘆片不要切得太薄，也不要切得太厚。

2、早餐蛋糕要薄一點，不要太厚，這樣口感和口感都會很好。

好吧，我要和你分享今天的美食。 我是水叔，一心探索美食的樂趣。 喜歡的朋友可以給我免費點個贊，謝謝大家的支持！

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