雖然身為孕媽媽，一人吃，兩人補(bǔ)，但她吃多了，又怕胖到見不得人。 別怕，小編為孕媽們解決這個(gè)問題。 小編推薦六款營(yíng)養(yǎng)美味。 這六種美食的神奇之處在于，孕媽們可以多吃也不怕發(fā)胖。

美食NO.1 綠葉蔬菜

蔬菜顏色越深，維生素含量越高。 孕媽媽做湯或餃子餡的時(shí)候可以隨時(shí)加一些新鮮蔬菜，其中白菜是很好的鈣質(zhì)來(lái)源。

小編的美食經(jīng)典：

甘藍(lán)又名卷心菜，又名卷心菜或卷心菜。 卷心菜的營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)豐富，含有大量的維生素C、纖維素、碳水化合物和多種礦物質(zhì)。 此外，卷心菜還含有維生素U，它是一種抗?jié)円蜃印?白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與大白菜相差無(wú)幾，維生素C的含量更是高出一倍左右。 卷心菜中含有豐富的葉酸，這是卷心菜類蔬菜的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)，所以孕婦和貧血患者要多吃卷心菜。

推薦美食：炸羽衣甘藍(lán)塊

材料：白菜400克，豬肉（瘦肉）11克。

調(diào)料：豬油（精）40克，鹽5克，味精2克，蔥10克，姜8克，香油2克。

實(shí)踐：

1、白菜去老葉、老筋，洗凈，切成3厘米見方的塊；

2、用開水焯至半熟，撈出；

3、用水冷卻，控清水；

4、豬肉切薄片；

5、鍋內(nèi)放油，燒熱放入肉片，炒至變色，加入蔥姜，翻炒幾下，加入精鹽、白菜塊、味精，炒至炒至生；

6、淀粉10克勾芡勾芡，倒入清油和少許香油，即可食用。

食物NO.2 堅(jiān)果

堅(jiān)果中發(fā)現(xiàn)的一類有益心臟健康的不飽和脂肪對(duì)胎兒大腦發(fā)育很重要。 但是，由于堅(jiān)果的熱量和脂肪都比較高，所以每天堅(jiān)果的攝入量應(yīng)該控制在28克左右。 還有一點(diǎn)值得注意的是，如果你有過(guò)敏體質(zhì)，最好避免食用某些容易引起過(guò)敏的食物，比如花生。

小編的美食經(jīng)典：

補(bǔ)腦健腦是核桃的第一大功效。 此外，它所含的磷脂能增加細(xì)胞活力，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，促進(jìn)造血和傷口愈合。 此外，核桃仁還有止咳平喘的作用。 尤其是對(duì)于經(jīng)歷過(guò)冬天的準(zhǔn)媽媽來(lái)說(shuō)，核桃可以作為零食的首選。 核桃可以生吃，也可以用適量鹽水煮熟，也可以與薏米、栗子等一起煮粥。

推薦食物：核桃蔬菜粥

材料：泡米15克，綠豆、胡蘿卜碎各10克，核桃粉各1茶匙。

調(diào)料：香油1/2茶匙，芝麻鹽少許，高湯90毫升。

1、大米磨細(xì)，綠豆煮熟去皮磨碎；

2. 將磨碎的綠豆和胡蘿卜用少許麻油和麻鹽炒香，加入高湯和米飯，煮好后加入核桃粉略煮。

美食NO.3雞蛋

如果準(zhǔn)媽媽看到肉就惡心，可以吃雞蛋來(lái)補(bǔ)充蛋白質(zhì)。 雞蛋中含有人體所需的多種氨基酸，雞蛋還是一種很好的健腦食品。 一個(gè)煎雞蛋和一些蔬菜將使您的早餐變得簡(jiǎn)單而豐富。 如果孕媽受不了煎雞蛋的味道，不妨煮個(gè)雞蛋吃。

小編的美食經(jīng)典：

此粥富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素A等多種維生素。 準(zhǔn)媽媽們常吃此粥來(lái)滋補(bǔ)身體。

雞蛋粥

原料：粳米100克，雞蛋1個(gè)。

調(diào)料：鹽適量。

1、粳米洗凈，雞蛋打入碗中；

2、鍋置火上，放適量水燒開，放入粳米煮，待粥熟時(shí)，將蛋液打散均勻倒入粥中，稍煮片刻孕婦營(yíng)養(yǎng)美食，加入少許鹽，攪拌均勻即可食用。

美食NO.4 菜花

準(zhǔn)媽媽多吃花菜有很多好處：花菜含有豐富的鈣和葉酸，還含有大量的纖維和抗病抗氧化劑，含有維生素C，可以幫助你從其他綠色蔬菜中吸收鐵質(zhì)。

小編的美食經(jīng)典：

有的準(zhǔn)媽媽可能會(huì)覺得吃菜花有點(diǎn)太少太單調(diào)了，不妨試試小編給媽媽們推薦的這道菜花蝦仁湯。

推薦美食：花椰菜蝦濃湯

原料：蝦仁100克，花菜100克，荸薺200克，草菇30克，胡蘿卜20克，高湯600克。

調(diào)料：生姜3克，鹽3克，香油5克，胡椒粉1克，淀粉（玉米）15克，色拉油8克。

1. 蝦仁洗凈，擦去水份，加入適量鹽和香油腌制10分鐘，放入沸水中煮至熟，撈出；

2. 草菇焯水，撈出瀝干；

3.荸薺去皮切小片；

4、雞蛋打入碗中，去蛋黃，蛋清打發(fā)待用；

5、菜花洗凈，改成小花，焯水1分鐘，撈起，用冷水浸泡，瀝干；

6、胡蘿卜洗凈，切成小片；

7、起鍋燒熱，加入色拉油，爆香姜片（切片），加入高湯、草菇、荸薺、胡蘿卜，煮2分鐘；

8、加鹽和蝦仁燒開，加25克濕淀粉勾芡（15克淀粉加水），放下菜花，翻炒均勻燒開；

9、加入蛋清拌勻，撒上胡椒粉，盛入湯碗中。

美食NO.5豆制品

對(duì)于堅(jiān)持素食主義的媽媽們來(lái)說(shuō)，豆制品是很好的保健食品。 它可以為媽媽提供懷孕期間所需的許多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，例如蛋白質(zhì)。

小編的美食經(jīng)典：

在豆制品大家族中，豆腐是大家最熟悉的。 豆腐營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素。 配方味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有補(bǔ)氣血、健脾潤(rùn)肺、潤(rùn)膚養(yǎng)顏、養(yǎng)肝健胃等功效。

推薦美食：玉豆腐湯

原料：豆腐200克，白菜適量，火腿1塊，雞湯1碗。

調(diào)料：濕淀粉2勺，植物油適量，蔥末，鹽，雞精適量。

1、火腿切塊，白菜切碎；

2、豆腐切小方塊，用開水焯一下?lián)瞥觯?/p>

3、鍋中倒入油燒熱，將蔥末放入鍋中；

4.倒入切好的白菜翻炒；

5、倒入雞湯燒開，加入鹽和雞精調(diào)味；

6.用淀粉勾芡，待湯汁濃稠時(shí)，撒上火腿末。

美食NO.6干果

果干是一種方便又美味的零食，可以隨身攜帶，可以滿足媽媽想吃多少就吃多少的愿望。 孕媽媽可以選擇杏脯、櫻桃干、酸角等干果，但不要吃香蕉干，因?yàn)榧庸み^(guò)的香蕉干脂肪含量高。

小編的美食經(jīng)典：

懷孕期間不要餓或吃飽。 有些孕婦為了增加營(yíng)養(yǎng)，不控制飲食孕婦營(yíng)養(yǎng)美食，大肆吃，這是很不科學(xué)的。 暴飲暴食會(huì)引起腸胃不適。 一次吃太多，會(huì)使人體內(nèi)大量血液集中在胃部，造成胎兒供血不足，影響胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。 有些孕婦長(zhǎng)期吃太多，不僅會(huì)增加孕婦腸胃的負(fù)擔(dān)，還會(huì)導(dǎo)致胎兒長(zhǎng)得太大，造成難產(chǎn)。

相反，有些孕婦受妊娠反應(yīng)的干擾，不愿進(jìn)食。 孕婦自己可能不覺得餓，但實(shí)際上，由于身體得不到營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)，對(duì)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育不利。