五糧粥的做法 發(fā)布時(shí)間：2015-10-06 責(zé)任編輯：魏薇

“五谷為養(yǎng)，五果為助，王獸為宜，五菜為餡”等多方面的粥譜，涉及博大精深的飲食文化、養(yǎng)生文化和本草文化，以及相關(guān)的詩(shī)詞詩(shī)詞。 五種口味混合，各取所需。

它的主味是美食和養(yǎng)生，搭配粥來做。 合理飲食是健康四大基石之首。 11種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的菜肴熬煮而成。 這碗粥其實(shí)就是普通的粥，卻充滿了“至道無痕”的正氣。 不愧是夏季養(yǎng)生御寒的第一粥。

養(yǎng)生保健是中國(guó)人多年來一直追求的。 它已經(jīng)融入了我們的生活和飲食。

原料：

燕麥、薏米、黑米、芡實(shí)、去皮山藥、糙米、紅豆、麥粒各1湯匙、當(dāng)歸10粒、桂圓10粒、大米100克

練習(xí)一，

1、蕎麥、薏米、黑米、芡實(shí)、山藥去皮、糙米、紅豆、麥粒洗凈，泡茶兩小時(shí)。 去殼桂圓五谷養(yǎng)生粥配方，瀝干當(dāng)歸，粳米備用； 2、將以上原料放入高壓鍋內(nèi)五谷養(yǎng)生粥配方，加水1500ML，蓋上鍋蓋按動(dòng)閥門，待火熄滅后關(guān)火，待空氣全部排出后，再開大火煮至爆開，然后關(guān)火。 這樣噴三遍就可以了； 3、喜歡吃甜的，吃的時(shí)候可以加糖，最好用蜂蜜，健脾利濕的效果最好。

五糧粥的做法 發(fā)布時(shí)間：2015-10-06 責(zé)任編輯：魏薇

做法二、原料：面粉50克，燕麥、薏米、黑米、芡實(shí)、糙米、紅豆、麥粒各1湯匙，當(dāng)歸10枚，桂圓10枚。

做法：將燕麥、薏米、黑米、芡實(shí)、糙米、紅豆、麥粒洗凈，泡茶兩小時(shí)，去桂圓殼，瀝干當(dāng)歸，粳米備用； 將以上材料放入高壓鍋中，加入適量的水，蓋上蓋子按下閥門，待火熄滅后關(guān)火，待空氣全部排出后，再開火煮至爆，然后關(guān)火。 這樣，只需噴三遍即可。

烹飪技巧：

1.如果用烤箱煮粥，要煮至軟爛。

2、喜歡吃糖的可以在吃的時(shí)候加入蜂蜜或蜂蜜，健脾利濕的效果更佳。

3、除了上面的米飯，大家也可以根據(jù)自己的情況自己做。 但不管加什么，建議原料不要少了沙參、黑米、芡實(shí)、糙米、紅豆、紅棗、桂圓。

4.不要節(jié)省面粉。 它在粥中的作用，不僅可以使粥變得粘稠，還可以緩和米飯的粗糙口感，保護(hù)腸胃。

5、也可以用糯米代替，容易減輕胃的負(fù)擔(dān)。 而且糯米的熱量也高，所以最好用西北面粉。