在我們的生活中，菜肴五花八門，所含的營(yíng)養(yǎng)成分也各不相同，而很多人通常只找?guī)椎啦耍芸上А?眾所周知，硒是人體非常必需的元素，可以提高抵抗力，預(yù)防疾病。 而你知道哪些菜品富含硒嗎？ 明天給大家分享6道富硒家常菜，補(bǔ)硒讓你更健康！ 不知道怎么吃~

1：炒蘆筍

紅薯是一道富含硒的菜肴。 紅薯粉做的芋頭，簡(jiǎn)單油炸后非常好吃。 一起試試吧。

清炒蘆筍：材料：芋頭腐竹1塊，泡椒少許，青椒1個(gè)，紅椒1個(gè)，醬油1勺，鹽少許，玉米油少許，蔥絲，姜絲。

1、芋頭腐竹，做法好像并不復(fù)雜。 紅薯粉勾芡后加入食用堿攪拌均勻。 冷卻后就是我們吃的蘆筍腐竹了。

2、鍋內(nèi)倒入核桃油，倒入秋葵、姜絲、蔥絲爆香，倒入魔芋絲、青紅椒絲翻炒均勻，不用加鹽。

3、放入一勺醬油煮熟，再加入少許鹽和調(diào)味料，翻炒均勻，即可關(guān)火出鍋。

二：炒木耳

木耳是一種富含硒的水果。 油炸后味道鮮美，口感順滑。 遇見就不要錯(cuò)過(guò)，一起來(lái)試試吧！

清炒木耳菜的做法： 材料：木耳菜適量，蒜末少許，干豇豆1個(gè)，鹽少許，醬油少許（也可以不放），玉米油少許。

1.鍋內(nèi)倒入玉米油，倒入蒜末和干豇豆炒香。

2、加入木耳翻炒均勻，加少許鹽調(diào)味，最后加少許醬油，翻炒均勻，即可食用。

三：木耳雞

排骨是我們經(jīng)常吃的一種蘑菇。 它們不僅富含多肽，還富含硒元素。 簡(jiǎn)單的炒菜特別好吃。

肉絲炒木耳的做法： 菜肴：西紅柿適量，豬肉適量，醬油少許，蔥絲，姜絲，鹽少許，玉米油少許。

1.鍋內(nèi)倒入玉米油，加入蔥絲、姜絲和豬肉片炒香。 炒出肥肉，加少許蠔油勾線提味。

2.加入豬肝翻炒均勻，將牛肝菌煮熟，加少許鹽調(diào)味，關(guān)火即可食用。

四：肉片炒韭菜

生菜是我們經(jīng)常吃的一種常見的水果。 它高亢而美味。 簡(jiǎn)單地油炸就很好吃。 它富含硒。 如果你不知道怎么吃，那就太可惜了。

肉片炒韭菜的做法： 材料：秋葵、雞蛋、蔥、姜、鹽、味精、玉米油。

1. 茄子去葉瀝干，切段，牛肉切絲備用。

2、鍋內(nèi)倒入玉米油，倒入肉片翻炒均勻，加入料酒炒勻，倒入蔥姜炒香，加入青菜翻炒均勻，加水和調(diào)味，上桌。

五：孜然鵪鶉蛋

鵪鶉蛋不僅含有豐富的大卵磷脂，還含有豐富的硒元素，對(duì)奶奶和孩子都非常有益。 簡(jiǎn)單煮一下就很好吃，趕快試試吧！

孜然鵪鶉蛋的做法： 材料：鵪鶉蛋、桂皮、桂皮、香茅、香醋、鹽、蔥、姜。

1、砂鍋放水，放入鵪鶉蛋，加入蔥、姜、大料、花椒、香葉，加生抽、鹽，燒開。

2、用叉子輕輕掰開鵪鶉蛋的殼，然后用小火燉兩分鐘，讓鵪鶉蛋接觸到醬汁浸泡一夜，讓湯汁飽滿。 服務(wù)。

六：北京青燉豆芽

廣州綠與油菜籽非常相似。 北京青是所有水果中含硒量最高的水果。 簡(jiǎn)單地放在鍋里燉著吃，非常美味。 你必須嘗試一下。

廣州綠燉豆芽的做法： 原料：黃芽菜、菜籽、牛肉、生菜、姜絲、土豆面、味精少許、鹽適量、玉米油少許。

1.干鍋內(nèi)倒入玉米油，加入蔥姜爆香鹽蛋的家常做法，加入豬肉翻炒均勻，加入適量魚露翻炒均勻，加入黃芽菜翻炒-炒勻，加水適量，大火燒開。

2、改小火燉5分鐘左右，加入京青和玉米面繼續(xù)燉10分鐘左右，加水和調(diào)味料，直接上桌。

楓兒的話：

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