龍蝦

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龍蝦

寶寶可以吃龍蝦嗎？

不能吃

龍蝦是一道涼菜，具有清熱去淤的功效。 嬰兒誤服易引起胎動(dòng)，甚至誘發(fā)流產(chǎn)。 現(xiàn)實(shí)生活中有很多這樣的例子，建議準(zhǔn)媽媽們不要食用。

孕婦可以吃大閘蟹嗎？

不能吃

龍蝦屬于寒性食物，產(chǎn)后食用對身體有傷害，不利于產(chǎn)后恢復(fù)。 媽媽們喝牛奶也會(huì)影響奶水的質(zhì)量，導(dǎo)致寶寶便血。

嬰幼兒可以吃大閘蟹嗎？

小心吃

龍蝦性寒，再加上孩子體質(zhì)不好，暴食會(huì)導(dǎo)致腸胃虛弱孕婦吃螃蟹，還可能會(huì)延緩孩子原有的病癥，比如鼻塞，還可能引起肺炎、過敏，還有可能出現(xiàn)皰疹。

龍蝦挑選方法

海里新鮮的龍蝦殼藍(lán)色閃亮，龍蝦頭烏黑發(fā)亮。 肚臍很亮沒有痕跡，身子連得很緊，后面沒有斷，用手拉有彈性。 肚臍剖開后，鹵汁一起化了，沒有腥味，要選肥一點(diǎn)的。

購買河蟹時(shí)，要選擇能吐有聲、爬行較快、頭部完整、殼暗紅色、陰毛突出的。

龍蝦的功效與作用

龍蝦的蛋白質(zhì)較多，脂肪較少，但鹵汁中的甾醇濃度很高。 龍蝦具有活血化瘀、滋補(bǔ)筋絡(luò)、疏通筋絡(luò)、滋補(bǔ)肝陰的功效。 可入藥治療肺結(jié)核、黃疸、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病。

龍蝦營養(yǎng)成分

龍蝦也被稱為鯔魚、青蟹和梭子蟹。 我國自先秦時(shí)期就有吃螃蟹的文化傳統(tǒng)。 《世說新語》、《紅樓夢》等書中都有關(guān)于“蟹宴”的記載。 根據(jù)梭子蟹生長的底泥不同，龍蝦分為河、河、湖三種甲魚。 目前比較出名的有陽澄湖龍蝦和萊州大閘蟹。

原料

專注

影響

蛋白質(zhì)

13.8克/100克

促進(jìn)身體細(xì)胞的新陳代謝，提升免疫系統(tǒng)，保證母體生命活動(dòng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)孕婦吃螃蟹，促進(jìn)胎兒的健康發(fā)育。

鈣

208毫克/100克

給寶寶補(bǔ)鈣，預(yù)防貧血引起的疾病，提高免疫力，預(yù)防胎兒貧血，促進(jìn)胎兒和兒童骨骼的正常發(fā)育。

磷

142毫克/100克

促進(jìn)骨骼和牙根的鈣化，避免小兒骨膜骨軟化和佝僂病，維持人體內(nèi)的酸堿平衡和能量代謝。

硒

82.65微克/100克

提高免疫力，預(yù)防癌癥、肝病、白內(nèi)障、生殖系統(tǒng)癌癥等，對女性生殖器官有保護(hù)作用。

維生素A

30微克/100克

維持正常視覺功能，預(yù)防夜盲癥，提高人體免疫力，促進(jìn)兒童正常生長發(fā)育。 同時(shí)可以避免寶寶皮膚粗糙，幫助媽媽產(chǎn)后恢復(fù)體型。

鉀

232毫克/100克

可以保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)，維持寶寶心率的平衡，促進(jìn)胸部肌肉的正常收縮。

鋅

3.32毫克/100克

促進(jìn)兒童生長發(fā)育和智力發(fā)育，提高人體感官知覺和免疫力，幫助傷口結(jié)疤，保護(hù)耳朵，對女性不孕癥有一定的治愈作用。

維生素E

2.99毫克/100克

促進(jìn)性激素分泌，提高女性卵子質(zhì)量，還可治療大姨媽癥、不孕不育、預(yù)防流產(chǎn)。 同時(shí)具有美容、防斜視的功效，可以保護(hù)兒童神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。

胖的

2.3克/100克

幫助兒童大腦和視力發(fā)育，保持皮膚健康，維持正常的生長發(fā)育，維持男性正常的月經(jīng)、月經(jīng)、受孕和哺乳功能，提高免疫力。

銅

1.67毫克/100克

具有抑制惡性腦瘤的作用，可預(yù)防肝炎、骨質(zhì)疏松引起的流產(chǎn)、早產(chǎn)、胎膜早破、胎盤異常等，還可避免胎兒畸形。

可比食物

龍蝦+梨、哈密瓜、茄子：都屬于虛寒食物，一起吃容易引起腸胃不適。

龍蝦+核桃仁：核桃仁含油量高，一起吃容易引起嘔吐。

龍蝦+番茄：一起吃會(huì)阻礙蛋白質(zhì)的吸收，增加營養(yǎng)價(jià)值。

龍蝦+香蕉、泥鰍、大棗：同食會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。