農(nóng)村地區(qū)的山坡野地會(huì)常常見到蛇莓,那么蛇莓能吃嗎?會(huì)有毒性嗎?
蛇莓確切來說是一種“藥物”,屬于中藥材料。對(duì)于人類而言,其主要作用體現(xiàn)在藥用價(jià)值,食用價(jià)值微乎其微。蛇莓本身具有一定的食用性,因?yàn)樯咻w內(nèi)所含毒素非常少,幾乎可以忽略不計(jì),但秉持著“是藥三分毒”的原則,最好是少量食用。
蛇莓雖然可以少量食用,但是也得注意使用禁忌,首先蛇莓處于野生環(huán)境中,在野生環(huán)境中會(huì)有很多的細(xì)菌,寄生蟲,因?yàn)樯咻麑?shí)結(jié)構(gòu)的特殊性,這些沾染的細(xì)菌寄生蟲很難被徹底清洗掉。其次,蛇莓的性質(zhì)屬于涼性,寒性。如果脾胃比較虛,建議少吃或者不吃,避免傷害脾胃。

蛇莓和野生草莓如何區(qū)分?
蛇莓和野生草莓是兩種不同的植物,野生草莓無論怎么食用,對(duì)人體都沒有傷害;蛇莓只可以適量食用,如果超過界限,就會(huì)對(duì)人體造成傷害,兩者主要有以下幾個(gè)不同點(diǎn):
1、植物根莖區(qū)別:蛇莓屬于薔薇科植物,花的顏色為黃色,全株上下有白色的毛;野生草莓是草本植物,花是白色。
2、果實(shí)區(qū)別:蛇莓的果實(shí)像是一個(gè)圓圓的肉球,表面上會(huì)有一些分散的小觸角;果實(shí)內(nèi)部是實(shí)心狀態(tài);野草莓的果實(shí)是飽滿的紅色小顆粒緊簇在一起;沒有觸角;果實(shí)內(nèi)部是空心狀態(tài)。
3、味道區(qū)別:蛇莓吃起來沒什么味道,更別提什么口感;野草莓吃起來則是酸酸甜甜,很討人喜歡。
以上就是小編的分享,希望對(duì)大家有所幫助。