農(nóng)村地區(qū)的山坡野地會(huì)常常見到蛇莓，那么蛇莓能吃嗎？會(huì)有毒性嗎？

蛇莓確切來說是一種“藥物”，屬于中藥材料。對(duì)于人類而言，其主要作用體現(xiàn)在藥用價(jià)值，食用價(jià)值微乎其微。蛇莓本身具有一定的食用性，因?yàn)樯咻w內(nèi)所含毒素非常少，幾乎可以忽略不計(jì)，但秉持著“是藥三分毒”的原則，最好是少量食用。

蛇莓雖然可以少量食用，但是也得注意使用禁忌，首先蛇莓處于野生環(huán)境中，在野生環(huán)境中會(huì)有很多的細(xì)菌，寄生蟲，因?yàn)樯咻麑?shí)結(jié)構(gòu)的特殊性，這些沾染的細(xì)菌寄生蟲很難被徹底清洗掉。其次，蛇莓的性質(zhì)屬于涼性，寒性。如果脾胃比較虛，建議少吃或者不吃，避免傷害脾胃。

蛇莓和野生草莓如何區(qū)分？

蛇莓和野生草莓是兩種不同的植物，野生草莓無論怎么食用，對(duì)人體都沒有傷害；蛇莓只可以適量食用，如果超過界限，就會(huì)對(duì)人體造成傷害，兩者主要有以下幾個(gè)不同點(diǎn)：

1、植物根莖區(qū)別：蛇莓屬于薔薇科植物，花的顏色為黃色，全株上下有白色的毛；野生草莓是草本植物，花是白色。

2、果實(shí)區(qū)別：蛇莓的果實(shí)像是一個(gè)圓圓的肉球，表面上會(huì)有一些分散的小觸角；果實(shí)內(nèi)部是實(shí)心狀態(tài)；野草莓的果實(shí)是飽滿的紅色小顆粒緊簇在一起；沒有觸角；果實(shí)內(nèi)部是空心狀態(tài)。

3、味道區(qū)別：蛇莓吃起來沒什么味道，更別提什么口感；野草莓吃起來則是酸酸甜甜，很討人喜歡。

以上就是小編的分享，希望對(duì)大家有所幫助。