五谷雜糧的品種很多，但不同的品種功能不同，養(yǎng)生的意義也大不相同。今天給大家介紹一下五谷雜糧的膳食價(jià)值組合，是健脾養(yǎng)胃的組合，對(duì)很多脾胃不好。就朋友而言，什么樣的膳食組合最適合脾胃呢？

脾胃組合需搭配品種：燕麥、黑芝麻、紅棗、薏仁、山藥、蓮子

主要功效：健脾胃，增進(jìn)食欲。食欲不振、消化不良、體質(zhì)差者更適合。

下面就為大家具體介紹一下各種健脾養(yǎng)胃的成分，揭秘你不知道的一點(diǎn)保健知識(shí)！

燕麥片——每天吃一碗燕麥片，血壓和體重都會(huì)下降

【保健功效】健脾養(yǎng)心，補(bǔ)虛止汗；降低血糖和血壓。含有豐富的蛋白質(zhì)、各種氨基酸、脂肪、磷、鐵、鈣、水溶性膳食纖維、B族維生素、維生素E、煙酸、葉酸、泛酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，此外，燕麥還含有人體所缺乏的皂甙。谷物（人參的主要成分）。

《本草綱目》記載：“燕麥味甘、平，有潤(rùn)腸通便，治難產(chǎn)等疾病的功效。”

黑芝麻——美容圣品

【保健功效】滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)精血，補(bǔ)腦髓，增智力，烏發(fā)烏發(fā)，潤(rùn)腸燥。黑芝麻中所含的各種必需氨基酸，在維生素E、維生素B1的參與下，可以加速人體的新陳代謝功能；黑芝麻中所含的鐵和維生素E是預(yù)防貧血、活化腦細(xì)胞、消除血管膽固醇的重要成分；黑芝麻中所含的脂肪多為不飽和脂肪酸，具有延年益壽的功效；

《中國(guó)藥典》記載：黑芝麻“補(bǔ)肝腎，養(yǎng)精血，潤(rùn)腸燥。用于頭暈耳鳴耳聾，須發(fā)早白，病后脫發(fā)，腸燥便秘。 。”

紅棗——一天吃三個(gè)紅棗，臉紅不顯老；天然維生素丸

【保健功效】健脾胃，益氣生津，養(yǎng)血安神。含有甜菜堿、多糖、粗脂肪、粗蛋白、亞油酸、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2及微量元素鈣、磷、鐵、鋅、錳等，能促進(jìn)造血功能，增強(qiáng)非-特異性免疫功能，還具有抗衰老、抗突變、抗腫瘤、抗脂肪肝、抗肝損傷和降血糖作用。

《神農(nóng)本草》記載：紅棗“養(yǎng)心腹邪氣，平脾，助十二經(jīng)。平胃氣，通九竅，益氣津液，致體虛，驚恐，四肢沉重。藥。”

《本草在新》記載：紅棗“補(bǔ)中益氣，補(bǔ)腎暖胃，治陰虛”。

大麥——大麥優(yōu)于靈芝，藥用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高

【保健功效】健脾入濕而不散燥，清熱祛膿而不傷陰，行氣而不助濕熱。預(yù)防和消除青春痘、粉刺雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑等。大麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值居草類之首，被譽(yù)為“世界草中之王”。含有蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、碳水化合物、維生素B1、薏苡仁、薏苡仁脂肪和亮氨酸、賴氨酸、精氨酸、酪氨酸等氨基酸。近年來，大量的科學(xué)研究和臨床實(shí)踐證明，薏苡仁也是一種抗癌藥物。初步鑒定表明，其對(duì)癌癥的抑制率可達(dá)35%以上。

淮山——物美價(jià)廉的滋補(bǔ)品

【保健功效】健脾胃、補(bǔ)肺、補(bǔ)腎收斂精、潤(rùn)膚。山藥含有豐富的皂甙、粘液、膽堿、淀粉、碳水化合物、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和多種微量元素，是病后康復(fù)的好食品。淮山能增強(qiáng)免疫功能，延緩細(xì)胞衰老，延年益壽；具有很好的減肥健身效果；淮山中所含的粘蛋白可以防止心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，防止動(dòng)脈硬化。

據(jù)《本草綱目》記載：淮山補(bǔ)腎，強(qiáng)筋骨，健脾胃，止瀉，化痰唾液，潤(rùn)毛皮，治射精健忘。

蓮子——安神

【保健功效】健脾止瀉，補(bǔ)腎澀精，養(yǎng)心安神，降血壓五谷雜糧養(yǎng)生坊，止渴清熱，強(qiáng)筋骨，補(bǔ)虛，明目。蓮子是淀粉類堅(jiān)果，含有大量淀粉，富含鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和維生素。

據(jù)《綱目》記載，蓮子“行心腎，健腸胃，強(qiáng)精氣，強(qiáng)筋骨五谷雜糧養(yǎng)生坊，補(bǔ)虛，明耳目，去寒濕，止血。脾虛久痢，赤白濁，婦女白帶諸血病。”