科技
1、糯米提前浸泡一宿；
2、經(jīng)過8個(gè)小時(shí)的浸泡，用手指一攆糯米，糯米已經(jīng)碎了；
3、喜歡吃糯一點(diǎn)的，可以用手抓一把糯米多攆一攆；
4、大棗洗凈；
5、方形模具上鋪一層錫紙，先撒上一些大棗；
6、放入糯米，再撒上大棗，加入適量的水，水和糯米持平就行了。上屜蒸，上氣蒸30分鐘，燜5分鐘；
7、盤子上撒上白糖；
8、取出蒸好的糯米紅棗糕，刀上沾一點(diǎn)涼水切成小塊即可。
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