1、聞一下味道。實際上聞一聞味道就可以分辨真假蜂皇漿。真蜂皇漿有一股怪味，還伴隨一股辛辣食物的味兒，而且濃厚。而假蜂皇漿聞著則有一股甘甜的味兒，覺得就好像密糖一樣。

2、嘗一下味兒。真蜂皇漿的味兒很獨特，有一絲絲的苦澀感，還略微的酸酸的，吃起來比不上純蜂蜜的甘甜，因此許多盆友喜愛在吃蜂皇漿的情況下，要往蜂皇漿中放二倍到三倍的純蜂蜜，那樣味兒會略微美味一些。因此如果你在分辨真假蜂皇漿的情況下，假如吃起來沒有苦味和發(fā)酸覺得，僅僅甜滋滋，那麼這肯定是摻了假的蜂皇漿。

3、看一下情況。新鮮的真蜂皇漿是奶白色的，貼近透明色黃的一種漿物，看上去稠狀的，假如你發(fā)覺蜂皇漿十分稀，而且最上面會飄浮一些汽泡得話，這肯定是假蜂皇漿，由于確實蜂皇漿是不容易出現(xiàn)這類狀況的。

4、攪一下純凈度。這類方式也需要提前準(zhǔn)備一些偏堿液體，隨后把蜂皇漿倒進20%純凈度的偏堿液體，充足的勻稱拌和，假如所有結(jié)合了，頂部都沒有一切的懸浮物，這表明是確實蜂皇漿。反過來，假如不可以充足結(jié)合，且有懸浮物，那便是假的蜂皇漿了。