清塘、培水：用來養(yǎng)殖鱸魚的池塘經(jīng)過干塘、清淤和暴曬，在放苗前半個(gè)月進(jìn)行一次消毒，每畝施放生石灰50公斤或使用20PPM漂白粉帶適量池水消毒；投苗：密度經(jīng)中間培育的魚種已達(dá)10厘米，每畝放養(yǎng)2500尾為好，300天的養(yǎng)殖期畝產(chǎn)量可達(dá)1200至1500公斤。投苗過密，池塘容易老化和發(fā)生魚病，難以進(jìn)行持續(xù)性生產(chǎn)；投餌：鱸魚暴食，適當(dāng)控制投餌量，有利于降低成本、減少腸胃病的發(fā)生和水質(zhì)的污染。投餌要做到定時(shí)、定點(diǎn)、定量，一般日喂2餐，要堅(jiān)持馴食的習(xí)慣，在塘中搭一餌橋，每次投餌敲擊餌橋或潑響塘水，招呼魚群游來搶食，有利于觀察魚群的進(jìn)食和健康狀況，方便采取應(yīng)變措施；水質(zhì)管理：鱸魚的高產(chǎn)養(yǎng)殖也就是高密度養(yǎng)殖，保持水質(zhì)清新和溶氧充足是十分重要的，主要方法有：勤換水，；勤增氧，魚苗期可適當(dāng)開動(dòng)增氧機(jī)。