花膠干什么用的

花膠又稱為魚膠即魚鰾，輔助呼吸器官的干制品，富含膠質，也稱魚肚。魚膠與燕窩、魚翅齊名，是八珍之一，素有海洋人參之譽。魚膠主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達百分之84、2，脂肪僅為百分之0.2，是理想的高蛋白低脂肪食品，是人體補充、合成蛋白質的原料，易于吸收和利用。魚膠是動物膠中最好的一種黏結材料，是動物膠中價格最高的一種，制作和使用方法與其他動物膠相同，由于近些年在魚身上得取的物質較多，效益高，用途廣，不將它用于制作粘結材料的加工。

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導讀花膠又稱為魚膠即魚鰾，輔助呼吸器官的干制品，富含膠質，也稱魚肚。魚膠與燕窩、魚翅齊名，是八珍之一，素有海洋人參之譽。魚膠主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達百分之84、2，脂肪僅為百分之0.2，是理想的高蛋白低脂肪食品，是人體補充、合成蛋白質的原料，易于吸收和利用。魚膠是動物膠中最好的一種黏結材料，是動物膠中價格最高的一種，制作和使用方法與其他動物膠相同，由于近些年在魚身上得取的物質較多，效益高，用途廣，不將它用于制作粘結材料的加工。