一般開鍋五分鐘就餾熟了，若包子體積較大時(shí)間可能會(huì)加長。1、包子是一種古老的漢族面食，相傳由三國時(shí)期諸葛亮發(fā)明。包子這個(gè)名稱的使用則始于宋代，《燕翼詒謀錄》有云：“仁宗誕日，賜羣臣包子。”包子后注曰：“即饅頭別名”。饅頭之有餡者，北人謂之包子。2、包子一般是用面粉發(fā)酵做成的，大小依據(jù)餡心的大小有所不同，最小的可以稱作小籠包，其他依次為中包、大包。常用餡心為豬肉、羊肉、牛肉、粉條、香菇、豆沙、芹菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黃、芝麻等，出名的有天津狗不理包子、開封小籠包、開封灌湯包、商丘永城薛湖牛肉水煎包、廣東叉燒包、杭州小籠包，上海灌湯包、山東王老土大包等等。

一般開鍋五分鐘就餾熟了，若包子體積較大時(shí)間可能會(huì)加長。1、包子是一種古老的漢族面食，相傳由三國時(shí)期諸葛亮發(fā)明。包子這個(gè)名稱的使用則始于宋代，《燕翼詒謀錄》有云：“仁宗誕日，賜羣臣包子?！卑雍笞⒃唬骸凹答z頭別名”。饅頭之有餡者，北人謂之包子。2、包子一般是用面粉發(fā)酵做成的，大小依據(jù)餡心的大小有所不同，最小的可以稱作小籠包，其他依次為中包、大包。常用餡心為豬肉、羊肉、牛肉、粉條、香菇、豆沙、芹菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黃、芝麻等，出名的有天津狗不理包子、開封小籠包、開封灌湯包、商丘永城薛湖牛肉水煎包、廣東叉燒包、杭州小籠包，上海灌湯包、山東王老土大包等等。