口腔潰瘍雖然說(shuō)不上是什么比較大的病，但是也算十分影響生活的一種病。特別是得了這個(gè)病，你那些辣的咸的任何重口味點(diǎn)的基本就不用吃了，保證疼不死你。那么本期的健康飲食文化，講講潰瘍的吃什么比較好。

預(yù)防口腔潰瘍飲食方法：

1、保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入：專(zhuān)家指出，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是修復(fù)口腔潰瘍創(chuàng)面所必需的營(yíng)養(yǎng)素。牛奶、雞蛋、瘦肉、海產(chǎn)品、豆類(lèi)等均是優(yōu)質(zhì)蛋白的良好來(lái)源，每日應(yīng)保證一定的攝入量。

2、多吃新鮮蔬果：新鮮的蔬菜、水果、多飲水、補(bǔ)充維生素和微量元素補(bǔ)充劑，對(duì)口腔潰瘍的預(yù)防很有幫助。

3、保證B族維生素的攝入：很多口腔潰瘍的發(fā)生與B族維生素缺乏有關(guān)，特別是維生素B2，煙酸等。很多日常生活的烹調(diào)行為與此有關(guān)。如洗米、蒸飯等，可造成B族維生素的大量丟失；長(zhǎng)期進(jìn)食精米面、長(zhǎng)期吃素食，同時(shí)又沒(méi)有其他的補(bǔ)充，很容易造成B族維生素的缺失。

4、注意補(bǔ)充卵磷脂：長(zhǎng)期不吃雞蛋黃導(dǎo)致的“爛嘴角”和口腔潰瘍。就是因?yàn)槿狈Φ包S中富含的卵磷脂，在口腔潰瘍的預(yù)防上也要多注意這個(gè)方面。