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1、 漂白粉作為殺菌消毒劑，正確使用對人體是安全的。但漂白粉具有漂白作用，外觀與面粉近似，若混入面粉，很難鑒定。因此一些不法商販在食品中非法使用漂白粉，如用漂白粉漂白面粉、蘑菇等食品。食用漂白粉漂白的面粉可引起食物中毒。
2、 漂白粉水溶液對胃腸道黏膜有刺激腐蝕性作用。其分解產物次氯酸是腐蝕性很強的有毒物質，刺激呼吸道及皮膚，能引起咳嗽和影響視力。
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