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合格的啤酒是幾乎不含日常生活中所指的那種糖(就是嘗起來有甜味的)的
只能說含有一定量的碳水化合物,主要是糊精,就是一種多糖,沒有任何甜味。啤酒是以大麥芽、酒花、水為主要原料,經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒,本來就不含糖。是由大麥、玉米等糧食經(jīng)過酵母的發(fā)酵,食物里面糖化后形成的,沒有添加糖。
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