普洱茶可以放在冰箱，但要用密封容器裝好。普洱茶保存注意事項：要避免陽光直照。這主要是因為光線會促進(jìn)茶葉色素氧化而導(dǎo)致茶葉變色，這樣，茶葉中的一些物質(zhì)就會跟著發(fā)生其次，光化學(xué)反應(yīng)，從而使茶葉產(chǎn)生異味。要防止雨淋或者空氣濕度大的環(huán)境。水分能促進(jìn)茶葉成分發(fā)生化學(xué)變化并產(chǎn)生反應(yīng)，茶葉接觸到的水分越多，它自身的有益成分?jǐn)U散移動和互相作用也就越顯著，從而導(dǎo)致茶葉迅速的陳化變質(zhì)。控制好環(huán)境溫度，普洱茶的保存溫度一般保持在室溫20～26℃,相對濕度不超過80%，普洱茶不需要與空氣隔絕，但是普洱茶喜好通風(fēng)干燥的環(huán)境。除了以上幾點，在保存普洱茶的環(huán)境還需要清潔衛(wèi)生，無異味（如油煙味、香火味、酸菜味等）。