茶葉是世界上三大飲料之一，而飲茶之風最早出現在中國，這一傳統習俗一下就保持了幾千年的歷史，對于中國來說茶葉是物質的，但是茶文化的精神早已烙下印記。武漢文化是歷史上發展茶葉一個重要的城市，史稱“茶葉港”。

武漢史稱“茶葉港”，茶文化歷史悠久，近代成為聞名世界的茶葉貿易中心。目前，武漢仍然是華中最大的茶葉集散地，有香港路、崇仁路、陸羽茶都等5個茶市，年交易額逾10億元。以黃鶴樓茶葉公司為龍頭，全市茶產業近年迅速發展，茶葉基地達8。5萬畝。

很多人知道，“茶圣”陸羽出自湖北天門，卻鮮有人知武漢還是一座茶文化非常深厚的城市，曾經茶樓林立，茶商遍天下。一百多年前，漢口被歐美人士譽為“茶葉港”，甚至一度成為世界茶貿易之都。

茶圣陸羽，孤兒出身，八世紀唐朝竟陵（天門）人，靠一和尚哺養長大，24歲后去全國游方，后在浙江湖州著成了全世界首部《茶經》。陸羽的《茶經》是正宗，是原創性的茶文化、茶道茶藝。

《茶經》三卷十個部分：茶之源、茶之具、茶之造、茶之器、茶之煮、茶之飲、茶之事、茶之出、茶之略、茶之圖。陸羽汲取儒、道、佛、墨（非攻、兼愛）文化精神，行萬里路，破萬卷書，花二十年功夫寫就《茶經》，堪與“五經”比美。

湖北五峰的采花毛尖出名，也許很多武漢人還不知道，在東湖景區中心的磨山，有一片頗具規模、出產好茶的茶園。茶園坐落在磨山南麓，陽光充足，三面環湖，氣候濕潤，1979年開始大規模種植茶葉，出產品質優良的東湖毛尖。

磨山綠茶最著名的是“綠羽白浪尖”，色澤鮮綠，白毫顯露，清香味爽，回味悠長。著名文學家書法家李爾重曾為東湖的茶葉揮毫潑墨：“東湖白毫勝銀針，綠羽遠過碧螺春，世上都說龍井好，白毫綠羽更上乘。”

東湖盛產好茶，是有歷史文化淵源的。東湖水果湖附近的茶港，早年通過東湖直達長江，是武昌周邊地區茶葉交易的集散地。民國時期，一些參加過辛亥革命的湖北名人紛紛在東湖邊建起了別墅和茶園，將東湖作為修身養性度假休閑的世外桃源。