夏天開花的花卉有很多，比如常見的百合花、美人蕉、牽牛花、荷花等。開出的花朵很漂亮，觀賞性極高，很受人們的歡迎。百合花為白色花朵，有百年好合的寓意，常常被用來送人。美人蕉多在公園、庭院出現，花型美觀。牽牛花的花色有很多，荷花很常見，會在炎熱時開放。

花卉，具有觀賞價值的草本植物，是用來描繪欣賞的植物的統稱，喜陽且耐寒，具有繁殖功能的短枝，有許多種類。典型的花，在一個有限生長的短軸上，著生花萼、花瓣和產生生殖細胞的雄蕊與雌蕊。花由花冠、花萼、花托、花蕊組成，有各種各樣的顏色，長得也各種各樣，有香味或無香味等。

花是被子植物繁衍后代的生殖器官。典型的花，在一個有限生長的短軸上，著生花萼、花冠和產生生殖細胞的雄蕊與雌蕊。有些學者認為裸子植物的孢子葉球也是“花”，而多數人則認為被子植物才有花，所以被子植物也稱為有花植物。花的各部分不易受外界環境的影響，變化較小，所以長期以來，人們都以花的形態結構，作為被子植物分類鑒定和系統演化的主要依據。