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    羊肉怎么燉才爛

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    羊肉怎么燉才爛

    1、煮的時候,用熱水,不要用冷水,因為熱水可以使肉表面的蛋白質迅速凝固,防止氨基酸流失,還可保持肉味鮮美。2、燒煮的過程中,鹽要遲些放,水要一次性加足。3、可用紗布包一些茶葉,放在鍋里,一同燉煮,這羊肉不僅熟得快,且味道清香。
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    導讀1、煮的時候,用熱水,不要用冷水,因為熱水可以使肉表面的蛋白質迅速凝固,防止氨基酸流失,還可保持肉味鮮美。2、燒煮的過程中,鹽要遲些放,水要一次性加足。3、可用紗布包一些茶葉,放在鍋里,一同燉煮,這羊肉不僅熟得快,且味道清香。

    1、煮的時候,用熱水,不要用冷水,因為熱水可以使肉表面的蛋白質迅速凝固,防止氨基酸流失,還可保持肉味鮮美;

    2、燒煮的過程中,鹽要遲些放,水要一次性加足;

    3、可用紗布包一些茶葉,放在鍋里,一同燉煮,這羊肉不僅熟得快,且味道清香。

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    羊肉怎么燉才爛

    1、煮的時候,用熱水,不要用冷水,因為熱水可以使肉表面的蛋白質迅速凝固,防止氨基酸流失,還可保持肉味鮮美。2、燒煮的過程中,鹽要遲些放,水要一次性加足。3、可用紗布包一些茶葉,放在鍋里,一同燉煮,這羊肉不僅熟得快,且味道清香。
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