導(dǎo)讀原料：面粉200克、糖150克。步驟。1、三根筷子準(zhǔn)備打蛋清，打到出現(xiàn)泡即可。2、為了突出甜，放一點(diǎn)鹽一勺糖后繼續(xù)打到有點(diǎn)稠時(shí)再放一勺糖，繼續(xù)打，大約15分鐘后，就會(huì)變成奶油狀，而且筷子上的不會(huì)掉下來(lái)即可。3、蛋黃里放兩勺糖3勺冒尖的面粉6勺牛奶攪拌好后倒入一半奶油狀的蛋清。4、電飯煲按下煮飯健預(yù)熱1分鐘后拿出，鍋有點(diǎn)熱就可以，倒入少許油，均勻涂在鍋內(nèi)，以防粘鍋。5、倒入攪拌好的東西，然后摔幾下鍋，把氣泡震出來(lái)按下煮飯鍵，2分鐘左右會(huì)自動(dòng)跳到保溫檔，這時(shí)用毛巾捂住通風(fēng)口，悶20分鐘后再按下煮飯鍵，20分鐘即可。