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吃胡蘿卜可以治療夜盲,但是對近視沒有明顯的作用,吃胡蘿卜對眼睛是有好處的,吃胡蘿卜一般對夜盲癥效果不太好,不過適當(dāng)?shù)难a充胡蘿卜素是好的。
胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜,李時珍稱之為菜蔬之王,美國科學(xué)家的最新研究證實:每天吃兩根胡蘿卜,可使血中膽固醇降低10%至20%,每天吃三根胡蘿卜,對預(yù)防心臟疾病和腫瘤有奇效。
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