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蓮花白炒豆腐的做法:
材料:蓮花菜1個、豆腐1塊、西紅柿1個、青椒1個、油適量、鹽適量、蔥適量、豆瓣醬適量。
步驟:
1、挑選一個蓮花菜,切小碎片。
2、將豆腐切塊,西紅柿切碎,青椒切絲,備用。
3、鍋中放入油后,加入蔥花爆香,然后放入豆瓣醬調(diào)香。
4、將蓮花白倒入翻炒。
5、倒上醬油,放入適量的雞精、姜面和胡椒粉。
6、最后加入豆腐、西紅柿和青椒,翻炒5分鐘即可出鍋食用。
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