怎樣炸辣椒油好吃

炸辣椒油具體步驟。1、將鍋燒熱后倒入適量油，放一勺豆瓣醬，不停攪拌，當(dāng)少許沸騰后，放進(jìn)八角、桂皮、香葉，繼續(xù)攪拌片刻。2、當(dāng)些許沸騰時(shí)，放入兩勺水，繼而將辣椒面倒入繼續(xù)攪拌，改成中火即可，片刻后，將花椒、芹菜段、香菜根、洋蔥片、胡蘿卜片、姜片、大蒜頭、小蔥結(jié)放入油中。3、保持中火，不停攪拌，待油鍋中水分消失殆盡時(shí)，繼續(xù)攪拌，至油不再沸騰，冷卻半小時(shí)即可。4、最后用漏勺將雜物過(guò)濾，即可將紅亮、香辣而且有味道的辣椒油提煉而出。

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導(dǎo)讀炸辣椒油具體步驟。1、將鍋燒熱后倒入適量油，放一勺豆瓣醬，不停攪拌，當(dāng)少許沸騰后，放進(jìn)八角、桂皮、香葉，繼續(xù)攪拌片刻。2、當(dāng)些許沸騰時(shí)，放入兩勺水，繼而將辣椒面倒入繼續(xù)攪拌，改成中火即可，片刻后，將花椒、芹菜段、香菜根、洋蔥片、胡蘿卜片、姜片、大蒜頭、小蔥結(jié)放入油中。3、保持中火，不停攪拌，待油鍋中水分消失殆盡時(shí)，繼續(xù)攪拌，至油不再沸騰，冷卻半小時(shí)即可。4、最后用漏勺將雜物過(guò)濾，即可將紅亮、香辣而且有味道的辣椒油提煉而出。