德芙會變質嗎

德芙和費列羅都時在超市里比較常見的巧克力品牌，這兩種牌子相比較的話哪個牌子會高端一些？德芙的巧克力放的時間長了會不會出現變質的現象？

1、廠家

意大利費列羅集團是全球第四大巧克力制造商, 擁有一系列優質創新的產品, 費列羅巧克力(FERRERO ROCHER)更是享譽全球的著名品牌。德芙巧克力是世界最大寵物食品和休閑食品制造商美國跨國食品公司瑪氏（Mars）公司在中國推出的系列產品之一。德芙截止到16年年底在中國市場六十二個單品，費列羅不超過二十個單品。

2、口味

德芙口味類型比費列羅多很多，普通的加精選的加真藏加巧克力豆卷果仁的大約有十幾二十種口味。但每顆巧克力里最多兩種味，除了有一條有混合多種顆粒的口味會多點。口味上來說，德芙是純巧克力，吃多了會膩，一般一口咬一小塊就可以了。

費列羅有黑白金三種口味，其中每一種每一顆口味都多。費列羅比較適合中國人的口味，一口能吃一個，因為它的巧克力成分并不是很高。比如費列羅金莎，第一層是碎榛仁與巧克力混合的胞衣，第二層是威化，第三層是榛味的巧克力醬，中心是一顆完整的榛子。這樣表述完感覺費列羅變得很“士力架”了……

3、價格

德芙有些實惠裝的量足價低，比費列羅不打折時便宜很多的，這就是為什么人們總說費列羅貴。但比起費列羅打折時那可是貴好多的哦，尤其這幾年德芙老是在漲價。但德芙的高端系列貴費列羅好多啊。比如“戀語”150克賣88元、還有一些禮盒也是超貴的。

但費列羅呢，白的比金的便宜，黑的可能更貴點。費列羅即使是不打折時，16粒（200克）每盒的也就40元。按商超價格，打折時5元有3粒，打折時會更便宜。一對比，相對費列羅的高端和低端價格較平均，還有就是費列羅在全國各大賣場銷售的價格差異很大。

以上情況就導致了，高端一定是德芙貴，低端的話，有的地方是德芙貴，有的地方是費列羅貴。

4、包裝

有人說費列羅比德芙更高檔，顯然也是片面的，德芙包裝種類比較多，有主流糖果包裝的，適合自用，不知道這個的誕生是不是為了滿足中國市場人人可以吃“名牌”巧克力，但是這種包裝基本沒有任何“名牌”的基因了；也有合種漂亮的禮盒，還有金屬盒，還有一種是音樂盒裝的，適合送人。吃完了直接可以當音樂盒用。

費列羅萬變的禮盒包裝，抓住了各種節慶送禮的特點，設計獨具特色的禮盒包裝，尤其婚慶禮盒設計，金字塔裝。包裝的區別主要在于粒數的不同，是3粒裝還是16粒裝還是其他，產品是無差別的。相對德芙低檔品要顯得高檔一些，但是相對德芙高檔品就顯得單一了。

5、營銷

德芙的廣告，定位與產品特性。德芙巧克力的廣告：滑的像絲一樣。這是針對其產品特性的一種宣傳。但是在中國，巧克力主流消費群體——年輕人們，對絲其實沒什么感覺。真絲，離現在的生活有點遠了。但是德芙在搶占情人節、送女朋友禮品市場有一定優勢，這和它的廣告代言偏靚男俊女脫不開關系。

費列羅的廣告，定位與檔次和逼格。費列羅巧克力的廣告在初入市場的時候也是頻率很高，這個廣告可算得上是在中國廣告史上排的上名次的好廣告了。廣告場景是一個高級的party，人物都是穿禮服的金發碧眼們。廣告語就一句，“總裁先生請客，怎么能沒有費列羅羅謝巧克力”。廣告事件的真實性不予分析，（基本是假的不會發生的），但所映射的這種逼格中國人還是很喜歡為之買單的。也許這是人們印象的費列羅比德芙高檔的主要之處吧。

費列羅和德芙哪個好這個問題是沒有標準答案的，因為其本身就是一個開放性的問題。

德芙巧克力只要內包裝沒有被你打開，并且溫度在22度以下，適度在55%左右，只要在這個范圍之內，完全可以放到包裝說明上的保質時間。如果你打開了內包裝，在溫度較高時，建議你一次吃掉，溫度低時可以存放3天左右。德芙巧克力的質量是很好的，一般情況下是不會在保質期內出現質量問題的，如果出現，你可以去賣場去調換新的，不過建議你買德芙時最好買生產日期是最近的。

不能。

巧克力對溫度十分敏感，常溫下用手一直觸碰都會融化，所以很多人的第一反應就是將巧克力放在冰箱中保存。其實這樣做是不對的，巧克力并不適合存放于冰箱里中，冰箱里環境封閉潮濕，巧克力里有豐富的糖份。

它們十分容易通過冰箱內水份所溶解，而巧克力中水份流失殆盡后會留下一層白色的糖晶，所以把巧克力置于冰箱中存放，會使其很快整體被糖晶包裹，不僅會影響到巧克力的口感，也有會使巧克力再次結晶，巧克力會變白反霜。

儲存巧克力的最佳溫度是5℃—18℃。夏天,如果室溫過高,最好先用塑料袋密封,再置于冰箱冷藏室儲存。取出時,請勿立即打開,讓它慢慢回溫,至接近室溫時再打開食用。冬天,如果室內溫度低于20℃,儲存在陰涼通風處即可。當然,為了保持巧克力的最佳風味和口感,最好是吃多少,買多少,每次吃最新鮮的。