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科技
香腸1根、青蒜2根、油少許。
1、鍋里放油，放入香腸煸炒。
2、油煸炒出來后放入青蒜。
3、青蒜炒蔫以后就可以起鍋了。
小貼士：因為香腸腌制過的，本身的味道足夠香了，就不用放其他調料了。
青蒜：又名蒜苗。青蒜是大蒜青綠色的幼苗，以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用。品質好的青蒜應該鮮嫩，株高在35厘米以上，葉色鮮綠，不黃不爛，毛根白色不枯萎，而且辣味較濃。醒脾氣，消谷食。青蒜中含有蛋白質、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素等營養成分。
